Биологический каталог




Биоорганическая химия

Автор Ю.А.Овчинников

нхониднп 654, 655

Ци иронии 654, 655 Цинермстрин 791, 792

Цистеин 30, 31. 34, 39, 44. 52, 53, 55. 65,

13.1. 135. 153. 154, 16.1. 164. 181 В (S L Цистсиннл)-FA D 673 Цистеиновая кислота 76, 16.1 Цистнн 31. 34. 39. 164 Цитиднны 299, 300, 304. 3.14. 355. 389 СТР-Цитидннтрифосфат 184, 185 Цнтиднловая кистота 301 Цитизин 650 Цитогемин 681 Цитокинины 715. 718

Цитознн 296, 248, 299, 303. 325, 326, 384,

385. 387, 389. 390 Цнтохром(ы) класса я. гемы 6К]

- с 63, 99, 100. 557, 636 Ц ито к ром с оке и да за (цитохромоксидаза]

616-618 Цнтохром-t редухтаза юз 104 Цнтрвль 695 Цитреопиридин 770 [S)-Цитронеллол 695

Четвертичная структура белков 31, 117-123. 168

Ultiiina — Дачьгарно гипотеза 423. 424 llluvttHuiuu метод 73 Шнффоеы основания 161, 204. 493 «0 Шпилька» 93, 109. 436

Эдмана метод 38. 57—67. 73, 74, 76

Экгонин 643

Экдикшы 709, 778, 779

Экдизотропин 778, 779

Экдистеронды 709

Экдистерон 709. 779

Экзо гликозида 1ы 465, 466

3' (5')-Экзодеюксирибонуклеазы 309

Экзонуклеазы 311, 312. 350. 351,417

Экзоны 418

Экспрессия генов и клонов 377. 382. 436—

414 Эластаза 47 Эластин 260, 261

Электронная микроскопия, анализ АТФаз 62.1

бактериородопсина 606. 607

белков 103. 120. 121, 123

биологических мембран 582, 583

рибосом 402 404

колинорецелтора 630, 6.11

цитохромоксидазы 617, 618 Электрофорез, анализ

белков 53, 55, 76, 584

нуклеиновых ки ют 318—322

олигосахаридов 463 Эледоиэин 151 Электрокортнн 707 Элениум 648 Эмчмана реактив 75, 163 Элонгация 404. 411. 412, 414, 421)

Эмеримниины 602 Эметин 663, 664 Энантотоксин 768

Эндо р N ацетилглкжозаминндазы 475 Эндогликоэидазы 475 Эндодезоксирибонуклеазы 309 Эидоиуклеазы 297, 308 310, 315, 316, 372--

375. 417, 428-432, 436 Эндорфины 261 —263. 271. 406, 641 Энэапрост 754, 755, 757, 760 Этимология 176, 177, 207 Энкефалины 110, 261, 263. 270, 271. 372. 64| Энн иа тины 593, 594 Энтеросептол 664 Э IX ры 417 Эпитопы 210, 211

Эпопростенол 753, 754, 756, 757, 760

Эптам 785, 786

Эрабутоксин Ъ 282

Эргоа ткалоилы 649, 760, 769

Эргокальциферол 685

Эргометрин 769

Эргостерин 601, 602, 685, 704. 793

Эрютамнны 653, 769

Эриодиктнн 691

П-Эритроза 447, 476, 477

Эрнтрокснлин 643

Эрнтромицины 738—740

Эрнтру.юза 448

Зрчиха реакция 32

Эстрадиол 704. 714

Эстран 702

Эстриол 704

Эстрогены 704, 705

Эстрон 252, 704, 705

Эструмат 757

Этаконазол 794

Этафос 790

5-Этилбутанолид 776

Этитен 646, 719, 721. 786

Этистерон 706

Этрел 646. 719, 721, 786

Эфедрин 652. 653

Эффект (ы)

аномерный 477, 478 нпоген ивныи 273

гипохр мный 315

кооперативные 184. 185

\ -Эффект 47 В Эхин мицин 290

Юввбнон 697, 779

Ювенильные юрмоны (ЮГ) 697, 72L. 778— 78(1

Ювооцнмен II 780 Юглон 732

Юнга модель 603, 604

Яды 272. 314. 316—318. 629. 699, 760-764.

см. также Токсины ЯМР-спектроскопия 11.1—117. 461. 469,

470. 536. 5.17. 5.19 Ятрен 664

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие ....

Введение .......

Предмет биоорганической химии

БЕЛКИ И ПЕПТИДЫ

Биологические функции белково-петидных веществ . Исторический очерк

Строение белков и пептидов

Аминокислоты ..... , . -Первичная структура белков и пептидов Определение аминокислот hoi о состава Анализ N и С аминпкис штных остатков Фрагментация полипептидной цени Фермента ивиые мето 1ы гпароли ia Химические методы растепления Выбор рациональной схемы разделения пептидов Определение аминокислотной последовательности

%4.етод Эдмана.......

Автоматическое определение аминокислотной последовательности .... Ферментативные методы Масс-спектрометрический метод Анализ расположении сульфгидрильных групп и дисульфидных связей

Стратегия и тактика исследования первичной структуры белков .......

Пространственное строение белков и пептидов . ,

Стереохимия аминокислот ....

Пептидная связь .......

Невалентные взаимодействия в пептидной цепи Вторичная структура белков .

Сверхвторичная структура Третичная структура белков .....

Денатурация и ренатурация белков Пространственная структура пептидов

Методы исследования пространственного строения

белков и пептидов в растворе .... Четвертичная структура белкон ....

4 Химический синтез и химическая модифи-

8 кация белков и пептидов . . . .124

1' Химический синтез пептидов и белков _

Исторический гиигрк......—

Защитные группы, используемые в пептидном синтезе 128 N Н Защит! 1ые группировки ... —

СООН-Защитные группировки . . .131

Защитные группировки для функциональных групп боковых цепей аминокислот . 133

Методы создании пептидной связи 138

Хлора нгидридный метод , . . . 134

20

Азнднын метоп

Метод ангидридов ... 14С 27 Метод активированных эфиров 141 _ Карбодиимидный метод .... 142

33 Карбоксиан! идридный метод ... 143

34 Синтез на полимерном носителе , 145 37 Синте полиамннокислот . . 148 41 Ферментативный синтез пептидов и белков 144

Полусинтеч пептидов и белков .151 ^ Синтез циклопептидон 153

^ Синтез гетеродетных пептидов .... —

^ (S БЬПептиды .... —

S Пептиды . .154 Депсипептиды .... —

Примеры синтеза пептидов и белков . . .156

^ Химическая модификация белков н пептидов ......... 154

Селективная модификация аминокислотных остатков 160

Бифункциональные реагенты 168

^ Биоспецифическая модификация белков . . 169

Топохимические трансформации пептидных систем 173

82

_ Биологическая роль белков .176

85 Ферменты......., —

gg Исторический очерк .... —

91 Общая характеристика ферментов , . 177

Ц? Классификация ферментов . —

98 Принципы ферментативной кинетики . 178

103 Единицы активности ферментов , . . 181

[ of, Ингибиторы фермен-i он ... —

Активаторы ферментов . . . .184

11 Кооперативные эффекты и регуляторные ферменты —

117 Влияние рН на активность ферментов . . 185

812

Влияние температуры на активность ферментов 185

Активный центр ....... 186

Причины высокой каталитической активности ферментов .... ...... [87

Механизм действия ферментов ... 188

Лизоцим . ....... —

Рибонуклеаза....... 191

Химотрипси 1 . ... 197

Карбоксипептидаз» А 149

Аспартатаминотрансфераза . . . 202

Миоглобин и гемоглобин ... , 205

Защитные белки ... 208

Белки иммунной системы .... — Исторический очерк

Клетки иммунной системы 209

Структура и функция антител , 211

Антигены тканевой совместимости . 218

Система комплемента . . 220

Медиаторы иммунного ответа . 224

Интерфероны........ —

Лимфокины и монокины 226

Фа ктор некроза опухолей (Т N FI . . 229

Le ки систем свертывания крови и фи ринолиза 230

Белки — гормоны...... 238

Исторический очерк ...... —

Механизм действия пептидно-белковых гормонов 239

Взаимодействие гормонов с рецепторами . —

Структура и свойства аленилатцикла жой системы —

Биосинтез юрмонов . ... 245

Отдельные представители белковых гормонов 247

Инсулин .

Соматитропин .... 249

Пролактин....... 251

Гли к опро теин о вые гормоны адено] ипофи за 252

Паратгормон........

Белки мышц и соединительных тканей 253

Структура мышц ....... —

Исторический очерк ..... —

Коллаген...... 257

Биологическая роль пептидов 261 Нейролептиды и пептидные гормоны

Нейропептиды .... .... —

Энкефалнны и эндорфины . . —

Окситоцин и вазопрессин ... 263

Адренокортнкотропный гормон .... 265

Меланоцитстимулирующие гормоны ... —

Либерины и статины 266

Вещество Р ..... 269

Пептиды * ннекторы 269

Пептиды, действующие на сон ... —

Лилотропикы..... 271

Пептидные гормоны..... —

Тканевые гормоны . . —

Кальцнтоннн ..... 273

Глюка гон . . . ...... 274

Гормоны желудочно-кишечного тракта —

Пептидные токсины . 275

Пептиды из бледной поганки , , 276

Пептидные токсины нз яда пчел . 278

Нейротоксина из яда змей и скорпионов 280

Пептидные токсины морских беспозвоночных 284

Пептидные антибиотики 285

Грамицидин S ....... —

Бацитрацины....... 287

П тнмик ины ....... 288

Актиномкцины ...... 289

Эхиномицин ........ 290

Пептиды — регуляторы иммунитета 291

Пептиды с вкусовыми качествами 292

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ ... 295

Исторический очерк...... 296

Строение нуклеиновых кислот 298

Первичная структура нукпеиновых кислот —

Нуклеозиды...... 299

Нуклеотиды........ 301

Редкие (минорные) компоненты нуклеиновых кислот . ..... , 302

Олиго- и полинуклеотиды .... 304 Определение первичной структуры .... 307 Ферменты, расщепляющие ДНК 309 Ферменты. расщепляющие РНК , . 312 Ферменты, ра шепляющие ДНК и РНК 314 Определение строения олигонуклеотидов 316 Современные методы определения последовательности фрагментов нуклеиновых кислот . . 319

Пространственная структура нуклеиновых

кислот ........ 330

Конф рмации комп нентов нуклеиновых ки по 331

Углеводные компоненты . , . —

Нуклеозиды и нуклеотиды..... 332

Взаимное расположение углеводных остатков и гетероциклических оснований..... 333

Конформации нуклеиновых кислот 335

Дву спиральные полинуклеотиды . . —

Циклические ДНК и суперспирализации . . 341

Разрушение и восстановление двуспиральных структур. Денатурация, ренатурация и гибридизация 342 Коиформации одноцепочечных нуклеиновых кислот 343 Конформация тРНК . . . —

Синтез нуклеиновых кислот 348

Ферменты биосинтеза нуклеиновых кислот —

ДНК-полимеразы . . . . —

ДНК-полимераза бактериофага ТА . 351 РНК-зависимая ДНК-полимераза (обратная тран-

скриптаэа)...... —

ДНК завн имые РНК полимеразы ... — Концевая де зокс и ну клеотиди л траисфераза (терми

нальная траисфераза) ...... —

ДНК- и РНК-лигазы..... 352

Химический синтез олигонуклеотидов 354

N-, О-Защитныс [руппы

Фосфорилирование нуклеозидов 355

Фосфодиэфнрный метод синтеза олигонуклеотидов 359

Фосфотриэфирный метод синтеза олигонуклеотидов 361

Фосфитный метод ...... 363

Синтез на полимерных носителях 365

Синтез полирнбонуклеотидов . 367

Ферментативный синтез олигорибонуклеотидои —

Химический синтез олигорибонуклеотидов . 368

Химико-ферментативный синтез фрагментов ДНК ......... 370

Клонирование синтетических полидезокси-

рнбонуклеотндов..... 372

Использование синтетических олиго и полинуклеотидов в биоорганической химии

и биотехнологии . . 377

Химическая модификация нуклеиновых

кислот......... 384

Модификация гетероциклических оснований ... ......

Реакции пиримидиновых оснований с бисульфитом

натрия....... , —

Реакции с гидразином и гидроксил амином 385

Окисление . .... 386

Галoreнирование . . 387

Меркурирование ¦ — Алкилирование . ....

Реакции с карбодиимидом 384

Ацилирование .... ... —

Реакции с альдегидами..... —

Взаимодействие с азотистой кислотой 340

Модификация углеводных остатков 341

Ацилирование ..... < —

Алкилирование ..... 393

813

Реакции с карбонильными соединениями 394

Окисление ..... —

Расщепление N-гликозидных связей 395

Расщепление фосфоэфирных связей —

Нуклеопротеиды ...... 397

Структура нуклеопротеидных комплексов 398

Комплексы репрессоров с операторами . 399

Хроматин. Нуклеосомы 400

Рибосомы ..... 401

Вирусы и другие нуклеопротеиды . . 404

Проблемы нуклеиново-белкового узнавания ......... 405

Процессы с участием нуклеиновых кислот:

репликация, транскрипция и трансляция 406

Репликация ........ —

Репликация хромосомы Е. coli .... 408

Репликация ДНК бактериофагов и плазмид . 410

Репликация в эукариотических клетках ... —

Транскрипция....... 411

Транскрипция в бактериальных клетках . 413

Транскрипция в клетках эукариот . 416

Процессинг РНК 417

Трансляция........419

Активация аминокислот: тРНК и аминоацил тРТЖ

еинтетазы , ..... 42 ]

Белковые факторы, участвующие в трансляции 422

Инициация трансляции .... 423

Стадия элонгации ... 425

Терминация....... 426

Генная инженерия...... —

Способы соединения фрагментов ДНК, используемые в генной инженерии 428 Векторы, используемые в Е. coli,— плазмиды и бактериофаги..... 430

Трансформация, трансфекцня, клонирование и селекция . , 433

Получение ДНК для клонирования 435

Идентификация клонов..... 436

Проблемы экспрессии чужеродных генов . . _

Идентификация экспрессирующих рекомбннйнтных

клонов ..... 439

Клонирование в различных организмах ... —

Клонирование в грамположительных бактериях 440

Клонирование в дрожжах . . 440

Клонирование в клетках животных ... —

Генная инженерия растений .... 441

814

УГЛЕВОДЫ........ 443

Hl тариче кии очерк ... 444

Строение углеводов и углеводсодержащих

биополимеров ....... 446

Первичная структура и химические свойства углеводов и углеводсодержащих биополимеров .... —

Моносахариды ..... —

Циклические формы и таутомерия моносахаридов 449

Реакции карбонильной группы . . 450

Окисление углеводов , . . 454

Реакции гидроксильных ipynn 456

Гликозиды . .... 460

Олигосахариды , ... 462

Полисахариды . . 467

Гликопротеины ...... 470

Пространственное строение углеводов 47b

Конформации моносахаридов и их производных — Пространственная структура олиго- и полисахаридов .......... 478

Синтез углеводов и углеводсодержащих

биополимеров........ 480

Синтез гликозидов ... —

Синтез олигосахаридов . 481

Синтез полисахаридов .... 488

Синтез неогликопротеииов .... 490

Отдельные представители углеводов и углеводсодержащих биополимеров . 492 Моносахариды .... Гликозиды .... 496

Олигосахариды....... —

Полисахариды .... 498

Гликопр

страница 112
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113

Скачать книгу "Биоорганическая химия" (11.1Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

п»ї
Rambler's Top100 Химический каталог

Copyright © 2009
(30.05.2017)