|
|
Биоорганическая химиянхониднп 654, 655 Ци иронии 654, 655 Цинермстрин 791, 792 Цистеин 30, 31. 34, 39, 44. 52, 53, 55. 65, 13.1. 135. 153. 154, 16.1. 164. 181 В (S L Цистсиннл)-FA D 673 Цистеиновая кислота 76, 16.1 Цистнн 31. 34. 39. 164 Цитиднны 299, 300, 304. 3.14. 355. 389 СТР-Цитидннтрифосфат 184, 185 Цнтиднловая кистота 301 Цитизин 650 Цитогемин 681 Цитокинины 715. 718 Цитознн 296, 248, 299, 303. 325, 326, 384, 385. 387, 389. 390 Цнтохром(ы) класса я. гемы 6К] - с 63, 99, 100. 557, 636 Ц ито к ром с оке и да за (цитохромоксидаза] 616-618 Цнтохром-t редухтаза юз 104 Цнтрвль 695 Цитреопиридин 770 [S)-Цитронеллол 695 Четвертичная структура белков 31, 117-123. 168 Ultiiina — Дачьгарно гипотеза 423. 424 llluvttHuiuu метод 73 Шнффоеы основания 161, 204. 493 «0 Шпилька» 93, 109. 436 Эдмана метод 38. 57—67. 73, 74, 76 Экгонин 643 Экдикшы 709, 778, 779 Экдизотропин 778, 779 Экдистеронды 709 Экдистерон 709. 779 Экзо гликозида 1ы 465, 466 3' (5')-Экзодеюксирибонуклеазы 309 Экзонуклеазы 311, 312. 350. 351,417 Экзоны 418 Экспрессия генов и клонов 377. 382. 436— 414 Эластаза 47 Эластин 260, 261 Электронная микроскопия, анализ АТФаз 62.1 бактериородопсина 606. 607 белков 103. 120. 121, 123 биологических мембран 582, 583 рибосом 402 404 колинорецелтора 630, 6.11 цитохромоксидазы 617, 618 Электрофорез, анализ белков 53, 55, 76, 584 нуклеиновых ки ют 318—322 олигосахаридов 463 Эледоиэин 151 Электрокортнн 707 Элениум 648 Эмчмана реактив 75, 163 Элонгация 404. 411. 412, 414, 421) Эмеримниины 602 Эметин 663, 664 Энантотоксин 768 Эндо р N ацетилглкжозаминндазы 475 Эндогликоэидазы 475 Эндодезоксирибонуклеазы 309 Эидоиуклеазы 297, 308 310, 315, 316, 372-- 375. 417, 428-432, 436 Эндорфины 261 —263. 271. 406, 641 Энэапрост 754, 755, 757, 760 Этимология 176, 177, 207 Энкефалины 110, 261, 263. 270, 271. 372. 64| Энн иа тины 593, 594 Энтеросептол 664 Э IX ры 417 Эпитопы 210, 211 Эпопростенол 753, 754, 756, 757, 760 Эптам 785, 786 Эрабутоксин Ъ 282 Эргоа ткалоилы 649, 760, 769 Эргокальциферол 685 Эргометрин 769 Эргостерин 601, 602, 685, 704. 793 Эрютамнны 653, 769 Эриодиктнн 691 П-Эритроза 447, 476, 477 Эрнтрокснлин 643 Эрнтромицины 738—740 Эрнтру.юза 448 Зрчиха реакция 32 Эстрадиол 704. 714 Эстран 702 Эстриол 704 Эстрогены 704, 705 Эстрон 252, 704, 705 Эструмат 757 Этаконазол 794 Этафос 790 5-Этилбутанолид 776 Этитен 646, 719, 721. 786 Этистерон 706 Этрел 646. 719, 721, 786 Эфедрин 652. 653 Эффект (ы) аномерный 477, 478 нпоген ивныи 273 гипохр мный 315 кооперативные 184. 185 \ -Эффект 47 В Эхин мицин 290 Юввбнон 697, 779 Ювенильные юрмоны (ЮГ) 697, 72L. 778— 78(1 Ювооцнмен II 780 Юглон 732 Юнга модель 603, 604 Яды 272. 314. 316—318. 629. 699, 760-764. см. также Токсины ЯМР-спектроскопия 11.1—117. 461. 469, 470. 536. 5.17. 5.19 Ятрен 664 ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие .... Введение ....... Предмет биоорганической химии БЕЛКИ И ПЕПТИДЫ Биологические функции белково-петидных веществ . Исторический очерк Строение белков и пептидов Аминокислоты ..... , . -Первичная структура белков и пептидов Определение аминокислот hoi о состава Анализ N и С аминпкис штных остатков Фрагментация полипептидной цени Фермента ивиые мето 1ы гпароли ia Химические методы растепления Выбор рациональной схемы разделения пептидов Определение аминокислотной последовательности %4.етод Эдмана....... Автоматическое определение аминокислотной последовательности .... Ферментативные методы Масс-спектрометрический метод Анализ расположении сульфгидрильных групп и дисульфидных связей Стратегия и тактика исследования первичной структуры белков ....... Пространственное строение белков и пептидов . , Стереохимия аминокислот .... Пептидная связь ....... Невалентные взаимодействия в пептидной цепи Вторичная структура белков . Сверхвторичная структура Третичная структура белков ..... Денатурация и ренатурация белков Пространственная структура пептидов Методы исследования пространственного строения белков и пептидов в растворе .... Четвертичная структура белкон .... 4 Химический синтез и химическая модифи- 8 кация белков и пептидов . . . .124 1' Химический синтез пептидов и белков _ Исторический гиигрк......— Защитные группы, используемые в пептидном синтезе 128 N Н Защит! 1ые группировки ... — СООН-Защитные группировки . . .131 Защитные группировки для функциональных групп боковых цепей аминокислот . 133 Методы создании пептидной связи 138 Хлора нгидридный метод , . . . 134 20 Азнднын метоп Метод ангидридов ... 14С 27 Метод активированных эфиров 141 _ Карбодиимидный метод .... 142 33 Карбоксиан! идридный метод ... 143 34 Синтез на полимерном носителе , 145 37 Синте полиамннокислот . . 148 41 Ферментативный синтез пептидов и белков 144 Полусинтеч пептидов и белков .151 ^ Синтез циклопептидон 153 ^ Синтез гетеродетных пептидов .... — ^ (S БЬПептиды .... — S Пептиды . .154 Депсипептиды .... — Примеры синтеза пептидов и белков . . .156 ^ Химическая модификация белков н пептидов ......... 154 Селективная модификация аминокислотных остатков 160 Бифункциональные реагенты 168 ^ Биоспецифическая модификация белков . . 169 Топохимические трансформации пептидных систем 173 82 _ Биологическая роль белков .176 85 Ферменты......., — gg Исторический очерк .... — 91 Общая характеристика ферментов , . 177 Ц? Классификация ферментов . — 98 Принципы ферментативной кинетики . 178 103 Единицы активности ферментов , . . 181 [ of, Ингибиторы фермен-i он ... — Активаторы ферментов . . . .184 11 Кооперативные эффекты и регуляторные ферменты — 117 Влияние рН на активность ферментов . . 185 812 Влияние температуры на активность ферментов 185 Активный центр ....... 186 Причины высокой каталитической активности ферментов .... ...... [87 Механизм действия ферментов ... 188 Лизоцим . ....... — Рибонуклеаза....... 191 Химотрипси 1 . ... 197 Карбоксипептидаз» А 149 Аспартатаминотрансфераза . . . 202 Миоглобин и гемоглобин ... , 205 Защитные белки ... 208 Белки иммунной системы .... — Исторический очерк Клетки иммунной системы 209 Структура и функция антител , 211 Антигены тканевой совместимости . 218 Система комплемента . . 220 Медиаторы иммунного ответа . 224 Интерфероны........ — Лимфокины и монокины 226 Фа ктор некроза опухолей (Т N FI . . 229 Le ки систем свертывания крови и фи ринолиза 230 Белки — гормоны...... 238 Исторический очерк ...... — Механизм действия пептидно-белковых гормонов 239 Взаимодействие гормонов с рецепторами . — Структура и свойства аленилатцикла жой системы — Биосинтез юрмонов . ... 245 Отдельные представители белковых гормонов 247 Инсулин . Соматитропин .... 249 Пролактин....... 251 Гли к опро теин о вые гормоны адено] ипофи за 252 Паратгормон........ Белки мышц и соединительных тканей 253 Структура мышц ....... — Исторический очерк ..... — Коллаген...... 257 Биологическая роль пептидов 261 Нейролептиды и пептидные гормоны Нейропептиды .... .... — Энкефалнны и эндорфины . . — Окситоцин и вазопрессин ... 263 Адренокортнкотропный гормон .... 265 Меланоцитстимулирующие гормоны ... — Либерины и статины 266 Вещество Р ..... 269 Пептиды * ннекторы 269 Пептиды, действующие на сон ... — Лилотропикы..... 271 Пептидные гормоны..... — Тканевые гормоны . . — Кальцнтоннн ..... 273 Глюка гон . . . ...... 274 Гормоны желудочно-кишечного тракта — Пептидные токсины . 275 Пептиды из бледной поганки , , 276 Пептидные токсины нз яда пчел . 278 Нейротоксина из яда змей и скорпионов 280 Пептидные токсины морских беспозвоночных 284 Пептидные антибиотики 285 Грамицидин S ....... — Бацитрацины....... 287 П тнмик ины ....... 288 Актиномкцины ...... 289 Эхиномицин ........ 290 Пептиды — регуляторы иммунитета 291 Пептиды с вкусовыми качествами 292 НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ ... 295 Исторический очерк...... 296 Строение нуклеиновых кислот 298 Первичная структура нукпеиновых кислот — Нуклеозиды...... 299 Нуклеотиды........ 301 Редкие (минорные) компоненты нуклеиновых кислот . ..... , 302 Олиго- и полинуклеотиды .... 304 Определение первичной структуры .... 307 Ферменты, расщепляющие ДНК 309 Ферменты. расщепляющие РНК , . 312 Ферменты, ра шепляющие ДНК и РНК 314 Определение строения олигонуклеотидов 316 Современные методы определения последовательности фрагментов нуклеиновых кислот . . 319 Пространственная структура нуклеиновых кислот ........ 330 Конф рмации комп нентов нуклеиновых ки по 331 Углеводные компоненты . , . — Нуклеозиды и нуклеотиды..... 332 Взаимное расположение углеводных остатков и гетероциклических оснований..... 333 Конформации нуклеиновых кислот 335 Дву спиральные полинуклеотиды . . — Циклические ДНК и суперспирализации . . 341 Разрушение и восстановление двуспиральных структур. Денатурация, ренатурация и гибридизация 342 Коиформации одноцепочечных нуклеиновых кислот 343 Конформация тРНК . . . — Синтез нуклеиновых кислот 348 Ферменты биосинтеза нуклеиновых кислот — ДНК-полимеразы . . . . — ДНК-полимераза бактериофага ТА . 351 РНК-зависимая ДНК-полимераза (обратная тран- скриптаэа)...... — ДНК завн имые РНК полимеразы ... — Концевая де зокс и ну клеотиди л траисфераза (терми нальная траисфераза) ...... — ДНК- и РНК-лигазы..... 352 Химический синтез олигонуклеотидов 354 N-, О-Защитныс [руппы Фосфорилирование нуклеозидов 355 Фосфодиэфнрный метод синтеза олигонуклеотидов 359 Фосфотриэфирный метод синтеза олигонуклеотидов 361 Фосфитный метод ...... 363 Синтез на полимерных носителях 365 Синтез полирнбонуклеотидов . 367 Ферментативный синтез олигорибонуклеотидои — Химический синтез олигорибонуклеотидов . 368 Химико-ферментативный синтез фрагментов ДНК ......... 370 Клонирование синтетических полидезокси- рнбонуклеотндов..... 372 Использование синтетических олиго и полинуклеотидов в биоорганической химии и биотехнологии . . 377 Химическая модификация нуклеиновых кислот......... 384 Модификация гетероциклических оснований ... ...... Реакции пиримидиновых оснований с бисульфитом натрия....... , — Реакции с гидразином и гидроксил амином 385 Окисление . .... 386 Галoreнирование . . 387 Меркурирование ¦ — Алкилирование . .... Реакции с карбодиимидом 384 Ацилирование .... ... — Реакции с альдегидами..... — Взаимодействие с азотистой кислотой 340 Модификация углеводных остатков 341 Ацилирование ..... < — Алкилирование ..... 393 813 Реакции с карбонильными соединениями 394 Окисление ..... — Расщепление N-гликозидных связей 395 Расщепление фосфоэфирных связей — Нуклеопротеиды ...... 397 Структура нуклеопротеидных комплексов 398 Комплексы репрессоров с операторами . 399 Хроматин. Нуклеосомы 400 Рибосомы ..... 401 Вирусы и другие нуклеопротеиды . . 404 Проблемы нуклеиново-белкового узнавания ......... 405 Процессы с участием нуклеиновых кислот: репликация, транскрипция и трансляция 406 Репликация ........ — Репликация хромосомы Е. coli .... 408 Репликация ДНК бактериофагов и плазмид . 410 Репликация в эукариотических клетках ... — Транскрипция....... 411 Транскрипция в бактериальных клетках . 413 Транскрипция в клетках эукариот . 416 Процессинг РНК 417 Трансляция........419 Активация аминокислот: тРНК и аминоацил тРТЖ еинтетазы , ..... 42 ] Белковые факторы, участвующие в трансляции 422 Инициация трансляции .... 423 Стадия элонгации ... 425 Терминация....... 426 Генная инженерия...... — Способы соединения фрагментов ДНК, используемые в генной инженерии 428 Векторы, используемые в Е. coli,— плазмиды и бактериофаги..... 430 Трансформация, трансфекцня, клонирование и селекция . , 433 Получение ДНК для клонирования 435 Идентификация клонов..... 436 Проблемы экспрессии чужеродных генов . . _ Идентификация экспрессирующих рекомбннйнтных клонов ..... 439 Клонирование в различных организмах ... — Клонирование в грамположительных бактериях 440 Клонирование в дрожжах . . 440 Клонирование в клетках животных ... — Генная инженерия растений .... 441 814 УГЛЕВОДЫ........ 443 Hl тариче кии очерк ... 444 Строение углеводов и углеводсодержащих биополимеров ....... 446 Первичная структура и химические свойства углеводов и углеводсодержащих биополимеров .... — Моносахариды ..... — Циклические формы и таутомерия моносахаридов 449 Реакции карбонильной группы . . 450 Окисление углеводов , . . 454 Реакции гидроксильных ipynn 456 Гликозиды . .... 460 Олигосахариды , ... 462 Полисахариды . . 467 Гликопротеины ...... 470 Пространственное строение углеводов 47b Конформации моносахаридов и их производных — Пространственная структура олиго- и полисахаридов .......... 478 Синтез углеводов и углеводсодержащих биополимеров........ 480 Синтез гликозидов ... — Синтез олигосахаридов . 481 Синтез полисахаридов .... 488 Синтез неогликопротеииов .... 490 Отдельные представители углеводов и углеводсодержащих биополимеров . 492 Моносахариды .... Гликозиды .... 496 Олигосахариды....... — Полисахариды .... 498 Гликопр |
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 |
Скачать книгу "Биоорганическая химия" (11.1Mb) |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [обратная связь] |