|
|
Методы общей бактериологии. Том 2следующее центрифугирование проводят на холоду..Для успешного применения этой методики необходимо, чтобы охлаждение приостанавливало процесс поглощения, но не вызывало выхода веществ из клетки. Такая процедура дает хорошие результаты чаще с грамположительными, чем с грамотри-цательными бактериями. В некоторых случаях нет необходимости отделять клетки от раствора. Например, ионселективные электроды позволяют вести непрерывное наблюдение за рН, парциальным давлением кислорода (рОг), содержанием ионов калия и т. п. (разд. 16.2), Более того, при изучении поглощения солей часто достаточно бывает лишь следить за изменением проводимости суспендирующей среды с помощью обычной кондуктометрической ячейки. 4. Отмывка клеток Клетки, остающиеся на фильтре, обычно необходимо промыть для удаления компонентов среды с их поверхности. Промывная жидкость должна быть осмотически забуференной, особенно для грамотрицательных бактерий, так как транспортные системы чувствительны к осмотическому давлению. Для промывания часто используются концентрированные растворы Сахаров (например, 0,5 М раствор сахарозы). Можно также добавлять ионы марганца (обычно 50 мМ) в виде хлорида или сульфата. Идеальный промывной раствор должен в основном удалять исследуемое вещество из осадка клеток и фильтра при первом же промывании. Однако обычно приходится идти на определенный компромисс (дополнительные сведения см. в разд. 19.1.1). Иногда можно избежать необходимости промывания клеток, центрифугируя их через слой жидких силиконов, как описано Гурвицем и др. |[17]. Клетки проходят через силикон и образуют осадок, не содержащий межклеточной воды. Немного воды может остаться на поверхности клеток, и вода клеточных стенок также не удаляется. 5. Удаление клеток и их анализ на содержание исследуемого вещества Клетки можно элюировать с фильтра, ресуспендиро-вать до известного объема и определять содержание в них изучаемого вещества химическим (гл. 17) или радиометрическим способом (разд. 16.4). При использовании радиоактивных растворенных веществ чаще всего фильтры высушивают и помещают прямо в сцинтилляционную жидкость для счета импульсов. Можно также определить количество растворенного вещества, включенного в основные биополимеры, обработав клетки на фильтре охлажденным раствором ТХУ (разд. 17.1) и промыв затем водой перед высушиванием. Удобно пользоваться фильтрами, растворяющимися в сцинтилляционной жидкости или в растворителе, смешивающемся с этой жидкостью. Подробно об этом можно прочитать в проспектах фирм или статьях по сцинтил-ляционному счету. Мембранные фильтры могут связывать изучаемые растворенные вещества, особенно ионизованные, и тогда нужно вносить соответствующую поправку. Степень связывания можно установить, пропустив через фильтр часть испытуемого раствора без клеток, промыв его так, как если бы в нем находились клетки, и определив количество растворенного вещества, задержанного фильтром. 19.2.2. Выражение результатов Поглощение или выход веществ обычно выражают в пересчете на единицу веса или объема клеток или объема клеточной воды. Результаты исследования транспортных процессов можно также относить к одной клетке, что позволяет сравнивать способность различных клеток к транспорту. Чаще всего пользуются пересчетом на клеточную воду. Полезно также определить соотношение концентраций испытуемого растворенного вещества внутри клетки и в суспендирующей среде, чтобы выяснить, имел ли место концентрирующий транспорт. Рис. 19.2. Графическая оценка вклада диффузии в обного вещества бактериальными клетками. Поглощение, щее поглощение растворен- i либо общим количеством поглощенного вещества. обусловленное транспортом, ^ равно разности между об- |-щим и пассивным поглоще- <5 нием. Его можно измерять % либо скоростью процесса, ^ При использовании растворенных веществ с радиоактивной меткой весьма желательно переводить результаты счета импульсов в молярные единицы. Транспортные процессы обычно рассматривают как подклассы реакций, катализируемых ферментами, поэтому здесь применимы принципы и методы изучения ферментативной кинетики. Например, график двойных обратных координат Лайнуивера — Бэрка, отражающий зависимость величины, обратной скорости транспорта, от величины, обратной концентрации растворенного вещества, часто представляют собой прямые линии, позволяющие вычислить значения Км (константы Михаэлиса) и Vmax (максимальной скорости). Конкретный пример можно найти в работе Эймса [1]. Можно также построить кривые Эди—Хофсти, отражающие отношение скорости транспорта к скорости, деленной на концентрацию субстрата. Затруднения, возникающие при исследовании кинетики ферментов, встречаются и при изучении транспорта. Нередко у клеток имеется не одна транспортная система для данного растворенного вещества. Например, многие бактерии обладают высокоаффинной транспортной системой, весьма специфичной для какой-то одной ароматической аминокислоты, а также намного менее специфичной низкоаффинной системой. Методы изучения активности таких множественных систем описаны Эймсом [1]. Многие растворенные вещества могут проникать в клетки как пассивно, путем диффузии, так и в результате активного транспорта. При высоких концентрациях субстрата диффузионные процессы обычно не приводят к насыщению; их вклад можно оценить по графику типа представленного на рис. 19.2. Если клетки интактны, процесс диффузии может включать диффузию растворенного вещества в воду клеточной стенки [29], которая у таких организмов, как Micrococcus lysodeikticus (М. luteus), может составлять около 50% объема клетки. 19.2.3. Общие замечания Главное преимущество использования разбавленных клеточных суспензий — легкость получения данных по кинетике. Кроме того, в таких суспензиях легче контролировать р02, рН, ионную силу и т. п., а также поддерживать почти постоянную концентрацию растворенного вещества в суспендирующей среде. Однако этот подход не лишен недостатков. К ним относятся трудности, связанные с выходом растворенного вещества из клеток во время первичного суспендиро-вания или промывания; необходимость определить поглощение или потери растворенного вещества путем измерения его внутриклеточной, а не внеклеточной концентрации; и наконец, то, что в разбавленных суспензиях клетки могут быть весьма чувствительны к изменениям условий среды. 19.3. СПЕЦИАЛЬНЫЕ МЕТОДЫ 19.3.1. Протонодвижущая сила Протонодвижущую силу считают одним из основных средств преобразования и переноса энергии в биологических системах [31]. Ее определяют как Д/> = Да|)-2,3^(ДрН), где Ар — протонодвижущая сила, А ф— мембранный потенциал, R — газовая постоянная, Т — температура по Кельвину, F — число Фарадея и АрН — разность рН внутри и вне клетки. При температуре около 25°С величина 2,3 RT/F (часто обозначаемая г) составляет ~59 мВ. Таким образом, для определения Ар необходимо независимо определить А-ф и АрН. Методы определения АФ обычно включают в себя оценку распределения какого-либо иона, который свободно проходит через клеточную мембрану. Например, Харольд и Альтендорф [16] предложили использовать для вычисления А-ф распределение хлорид-иона. Величина Аф в этом случае равна 2,3^r/F[log(ClBHeuiH)/(ClBHyTP)], где (С1Внешн) и (С1внутр)—концентрации хлорид-иона вне и внутри клетки. Эти концентрации можно определять с помощью метода занимаемого пространства или его вариантов. В действительности следовало бы вместо концентраций хлорида использовать его активность, но определить коэффициент активности хлорида внутри клетки невозможно; он, вероятно, лишь ненамного ниже 1,0, так что активность и концентрация не сильно различаются. Активность хлорида можно определить с помощью хлоридного электрода (Orion Research. Inc., Cambridge, Mass.), а концентрацию — химическим методом [40]. Харольд и Альтендорф i[16] указывают, что хороший индикатор Д*ф должен «быстро диффундировать через мембрану... быть полностью диссоциированным при физиологических значениях рН, не нарушать процессов метаболизма и не подвергаться транслокации системами биологического транспорта». Этим требованиям может удовлетворять К4" в клетках, обработанных 1—10 мкМ валиномицином с целью сделать мембрану проницаемой для этого иона. Поскольку мембранный потенциал у бактериальных клеток обычно составляет около 180 мВ с отрицательным полюсом внутри, концентрация калия в цитоплазме клеток, обработанных валиномицином, примерно в 20 раз больше, чем в суспендирующей среде. Концентрацию калия можно определить с помощью атомно-абсорбционной спектрофотометрии, пламенной фотометрии или — менее точно — ионселективного электрода (разд. 16.2.2). Поглощение К4" измеряют методом занимаемого объема (или используют одну из его модификаций), а концентрацию вычисляют, исходя из числа молей К+, поглощаемых на единицу объема клеточной воды. Величину Аур можно также оценить по распределению проникающих органических катионов или с помощью флуоресцентных красителей. Подробно это описано в статье Мэлони и др. [3]. В качестве проникающего аниона широко применяется тиоцианат, особенно с тех пор как он стал доступен в форме, меченной 14С; пример описан в статье Соргато и др. {42]. Для определения АрН используют слабую кислоту или основание, которые могут проникать в клетку. Выбранное соединение должно диссоциировать при физиологических значениях рН так, чтобы его распределение между клеткой и внеклеточной средой зависело от разности рН обеих фаз. Клеточная мембрана должна быть проницаемой для недиссоциировавшей формы и непроницаемой для ионизированной формы. Для определения ЛрН обычно используют ацетат, диметилсульфоксид, метиламин и салицилат. Рассмотрим уравнение Гендерсо-на — Хассельбаха для слабой кислоты. Пусть А — анионная форма, НА — недиссоциировавшая форма, а индексы i и о означают концентрацию соответственно внутри и вне клетки. Тогда рН* = рК/ + ВДА,]/[НА,]; ?Ho-pK0+Iog[Ao]/[HAo]. Обычно считают, что рК/~рКо, и поскольку мембрана проницаема для недиссоциированной формы, то [НА/] =<[НА0]. Следовательно, рН* - |
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 |
Скачать книгу "Методы общей бактериологии. Том 2" (4.15Mb) |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [обратная связь] |