Биологический каталог




Методы общей бактериологии. Том 1

Автор Ф.Герхардт

вал для Американского микробиологического общества несколько руководств по методам микробиологических исследований в виде отдельных листков. Позже Кон был членом редколлегии и председателем Комиссии по бактериологическим методам, которая издала сборник под названием «Методы изучения чистых культур бактерий» в виде папки с отрывными листами. Авторы сборника отказались от гонорара, и доход от продажи пособия поступил в пользу Общества. В 1957 г. по инициативе Комиссии под руководством М. Дж. Пелчара-младшего переработанное пособие было издано в виде книги под названием «Руководство по микробиологическим методам».

Выход в свет настоящего руководства был вызван растущим спросом на издание 1957 г., а также необходимостью радикального обновления его содержания. С самого начала было запланировано такое количество страниц для каждого автора, которое позволило бы выпустить книгу в одном томе при минимальном объеме и максимальной лаконичности. Мы стремились к тому, чтобы цена книги была доступна для студентов. Это стало возможным, так как Общество, которое непрерывно растет (в 1980 г. оно состояло из 30 000 членов), имеет теперь собственное издательство и поэтому может издавать книги большим тиражом при низкой стоимости. Более того, Общество является освобожденной от налогов неприбыльной организацией, а редакторы и авторы не получают зарплаты или гонораров.

Я выражаю искреннюю благодарность всем, кто представил материал для книги; всем авторам и редакторам за прекрасное сотрудничество и работу по созданию книги; многочисленным рецензентам — за скрупулезные и конструктивные критические замечания; Эрви-ну Ф. Лесселу и его сотрудникам, которые вызвались переделать иллюстрации и графики в едином стиле; университетам и другим учреждениям, предоставившим помощь в лице сотрудников, а часто и в виде прямой финансовой поддержки для подготовки и редактирования рукописей; Цинтии Лоунсбери — автору обложки; а также издательскому отделу Американского микробиологического общества, в частности Эстелле Б. Брэдли — за окончательную редакцию книги и составление предметного указателя; руководителю отдела книг Черилу Кроссу и исполняющей обязанности главного редактора Джизелле Поллок. Каждый из нас с удовольствием внес свою лепту в дальнейшее развитие бактериологии.

Филипп Герхардт

МЕТОДЫ ОБЩЕЙ БАКТЕРИОЛОГИИ

Ф. Герхардт

Подобно общей части любой другой науки общая бактериология рассматривает не конкретные вопросы (скажем, отдельные виды бактерий), а проблемы в целом; ее методология охватывает основные процедуры, которые находят широкое применение в самых разнообразных лабораторных исследованиях. Данное руководство охватывает весь круг бактерий, описанных в «Кратком определителе бактерий Берги» без особого выделения каких-либо групп. Методы, приведенные в книге, могут быть полезными в любой области, где приходится иметь дело с бактериями, и могут применяться для решения всех практических задач, включающих использование бактерий.

Бактериология стала наукой только после того, как были разработаны уникальные методы, благодаря которым она продолжает оказывать влияние и проникать в такие появившиеся позднее области науки, как вирусология, иммунология и молекулярная биология. Разработанная Кохом техника использования чистых культур и впервые примененные Пастером иммунологические реакции и химический анализ и сейчас не утратили своего значения.

Методология общей бактериологии отражена в нашей книге с помощью такого построения изложения, которое типично для классических учебных пособий по этой дисциплине. Так, в книгу включены разделы по морфологии, росту, генетике, метаболизму и систематике, а также лабораторной технике безопасности. Эти разделы состоят из глав, соответствующих основным группам методов общей бактериологии. Часто подразделение материала несколько произвольно, поэтому некоторые методы упоминаются несколько раз; при этом указываются глава и раздел, где дано описание метода, а в конце книги имеется предметный указатель. К каждой главе прилагается список общей литературы и специальных статей, где содержится описание обсуждаемых методов.

Основным литературным источником для читателя, который интересуется описанием метода, не включенного в эту книгу, может служить многотомный труд нескольких авторов «Методы микробиологии» [5]. Прекрасным собранием методик является книга Мейнеллов «Теория и практика в экспериментальной бактериологии» [4]. Не теряет своего значения и предшествовавшее нашей книге «Руководство по микробиологическим методам» Американского бактериологического общества [8]. Методы медицинской микробиологии и иммунологии, многие из которых применимы в общей бактериологии, изложены в ряде работ, включая такие справочные пособия, как «Руководство по клинической микробиологии» [3] и «Руководство по клинической иммунологии» [6]. «Учебник микробиологии» [2] и «Микробиологический словарь» [7] относятся к общемикробиологической литературе. Дополнительная информация об имеющихся в продаже оборудовании и материалах содержится в ежегодном издании «Yellow Pages of Instrumentation, Equipment and Supplies» [1] и ежегодных специальных приложениях к журналам «Атепсап Laboratory», «Che-mical Engineering» и «Science».

ЛИТЕРАТУРА

1. Industrial Research/Development. Yellow pages of instrumentation, equipment and supplies. Industrial Research/Development Publishers, Barrington, III, 1979.

2. Laskin A. l.} Lechevalier H. CRC handbook of microbiology, 2nd ed, CRC Press Inc., Gleveland, 1978—1980.

Т. 1. Бактерии. Первые 120 страниц посвящены вводному описанию бактерий, следующие 340 страниц — описанию основных групп бактерий, последние 220 страниц содержат обычную учебную информацию, включая список коллекций культур. Т. 2. Грибы, водоросли, простейшие и вирусы. Т. 3. Аминокислоты и белки. Т. 4. Углеводы, липиды и минеральные вещества.

3. Lennette Е. Н., Balows A., Hausler W. Я. Jr., Truant J. Я (ed.). Manual of clinical microbiology, 3rd ed. American Society for Microbiology, Washington, D. C, 1980.

4. MeyneU G. G.f Meynelt E. Theory and practice in experimental bacteriology, 2nd ed. University Press, Cambridge, England, 1970. Прекрасное компактное (347 с.) справочное руководство, содержащее обсуждение и описание многих методов общей бактериологии.

Включает разделы, посвященные росту, культуральным средам, кислороду, двуокиси углерода и анаэробиозу, стерилизации, световой микроскопии, количественному определению, генетическим методам.

5. N orris /. R.t Ribbons D. W. (ed.). Methods in microbiology, vol. 1—

13, Academic Press, Inc., New York, 1969—1979.

T. 1,2, ЗА, 5А, 5Б, 6А, 6Б, 7A, 7Б, 8 и 9 посвящены методам общей бактериологии, т. 4— микологии, т. 10—13 —методам типнрования в эпидемиологии патогенных бактерий. В каждом томе даио содержание предыдущих томов. Стиль изложения у разных авторов различен, но чаще всего это подробный обзор с многочисленными ссылками иа оригинальные статьи.

6. Rose N. R.t Friedman Н. (ed.). Manual of clinical immunology, 2nd ed, American Society for Microbiology, Washington, D. C, 1980.

7. Singleton P., Sainsbury D. Dictionary of microbiology, John Wilson & Sons, Inc., New York, 1978.

Полезная энциклопедия терминов, тестов, методов, таксонов, теоретических взглядов и т. д. Объем — 481 с. Статьи энциклопедии — от кратких определений до сжатых обзоров — охватывают широкую область теоретической и прикладной микробиологии, включая биохимию и генетику.

8. Society of American Bacteriologists, Committee on Bacteriological

Technique. Manual of microbiological methods, McGraw-Hill Book

Co., Inc., New York, 1957.

Эта книга объемом в 315 с. по-прежнему остается полезной, особенно ценны главы, посвященные методам окрашивания, приготовления сред и рутинным тестам, используемым при идентификации бактерий.

Часть I

МОРФОЛОГИЯ

ВВЕДЕНИЕ Р. Мюррэй

Микроскопы и использование эффективных методов микроскопии определяют основы микробиологии как одного из разделов биологической науки. Бактериология, в частности описательная, вобрала все достигнутое в области совершенствования микроскопических методов как простых, так и сложных, потому что вездесущие прокариотические организмы, с которыми она имеет дело, представляют собой действительно маленькие клетки. В настоящее время, когда клеточные компоненты можно изучать на уровне макромолекул и отдельных функциональных элементов, а некоторые процессы, происходящие в клетке, могут быть исследованы в клеточных фракциях, значительно возросли роль и частота применения методов анализа с высоким разрешением, в частности электронной микроскопии. Однако микроскопия, на каком бы уровне она ни осуществлялась, естественно, не исчерпывает всех возможностей исследования бактерий (или их компонентов) в природных местообитаниях или лабораторных культурах.

В первой части описаны подходы, которые, мы надеемся, читатель оценит как наиболее полезные и гарантирующие успех. Нам хотелось бы познакомить читателя с опытом многих исследователей, работающих в области бактериологии, и тем самым пополнить имеющиеся у него знания о бактериях. Главная же наша цель заключалась в том, чтобы показать, как сделать микроскоп, световой или электронный, более полезным, эффективным и ценным в работе. В иллюстративном материале особой нужды нет, так как основные параметры и устройство микроскопов подробно разбираются в учебниках и в цитируемой литературе, имеющейся в каждой главе. Поэтому мы приведем по возможности ясное описание пригодных, на наш взгляд, методик и акцентируем

ВВЕДЕНИЕ

внимание на возможных ошибках и трудностях. Одновременно мы пытаемся подчеркнуть, что многое можно сделать на очень простом оборудовании, причем умение приходит с опытом, который ничем не заменишь.

Световой микроскоп доступен и необходим всем микробиологам, но, поскольку его эффективное использование достигается не так уж часто, мы приводим в гл. 1 подробные рекомендации, знание которых необходимо каждому. В гл. 2 и 3 описывается использование светового микроскопа для получения информации о де

страница 2
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97

Скачать книгу "Методы общей бактериологии. Том 1" (4.60Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

п»ї
Rambler's Top100 Химический каталог

Copyright © 2009
(12.12.2017)