Биологический каталог




Биомембраны - Молекулярная структура и функции

Автор Р.Геннис

то могут быть достаточно обширные специализированные участки мембраны, например апикальная или базолатеральная области плазматической мембраны поляризованных эпителиальных клеток. Примером того, как в пределах одной мембраны соседствуют области с разным составом и функциями, могут служить менее протяженные соприкасающиеся и несоприкасающиеся участки тила-коидной мембраны. Все это показывает, что молекулярная организация мембран гораздо сложнее, чем это следует из жидкостно-мозаич-ной модели, первоначально предложенной Сингером и Николсоном.

Глава 5

ДИНАМИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ МЕМБРАННЫХ СИСТЕМ И ЛИПИДНО-БЕЛКОВЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ

5.1. Введение

Все биологические структуры по своей природе динамичны, и при рассмотрении их функций необходимо учитывать подвижность компонентов, из которых эти структуры состоят. Это относится к ферментам, полинуклеотидам и, конечно, к мембранам. В жидкост-но-мозаичной модели (гл. 1), в центре которой находится представление о подвижности мембранных компонентов, мембрана рассматривается как некое липидное море, в котором свободно плавают глобулярные белки. За последние два десятилетия было опубликовано множество работ, посвященных количественным и качественным аспектам динамики мембранных компонентов. Во многих из них использовались спектральные методы и спектроскопия магнитного резонанса. В результате была создана весьма полезная физическая картина мембран, иллюстрирующая способы перемещения мембранных белков и липидов и их взаимодействия. Кроме того, были разработаны специальные методики, направленные на изучение динамических свойств мембран. Многое в этой области остается неясным, но уже определены основные направления будущих исследований.

Главным побудительным мотивом в изучении мембранной динамики служит ее связь с биологическими функциями мембран. Необходимым условием протекания одних ферментативных процессов является свободная диффузия мембраносвязанных компонентов в плоскости бислоя (гл. 6), другие же процессы могут осуществляться лишь при ограниченной подвижности мембранных компонентов. В предыдущей главе мы рассматривали несколько примеров плазматических мембран, разделенных на большие домены с определенными функциями и составом; эти домены отделены друг от друга барьерами, препятствующими свободной латеральной диффузии мембранных компонентов между доменами. Наличие таких макроскопических доменов существенно для нормального функционирования соответствующих клеток. Между шероховатым и гладким эн-доплазматическими ретикулумами, комплексом Гольджи и плазматической мембраной происходит быстрый обмен различными ве-

Динамическое поведение мембранных систем и липидно-белковые взаимодействия 205

ществами (гл. 9), и тем не менее их состав и функции различаются. Чтобы понять суть этих и многих других биологических феноменов, необходимо прежде всего выяснить фундаментальные аспекты динамических свойств мембран. Поперечная асимметрия в распределении липидов (гл. 4), а возможно, и пассивная проницаемость бислоев (гл. 7) очевидным образом связаны со скоростью трансмембранного флип-флоп-переноса липидов. Биогенез мембран зависит от скорости обмена липидов между различными мембранами [1044, 301] (гл. 10). Скорость ферментативных реакций, протекающих с участием мембраносвязанных компонентов, зависит от скорости латеральной диффузии компонентов мембран. Наконец, липидно-белковые взаимодействия зависят от скорости, с которой происходит обмен липидами между ближайшим окружением белков и остальным объемом мембраны.

Диапазон движений, происходящих в мембране, весьма широк: от молекулярных колебаний с частотой порядка 10" 14 с до трансмембранного флип-флоп-переноса липидов, характерное время которого может достигать несколько суток (гл. 4). На рис. 5.1 в общем виде представлены некоторые из этих процессов, а также указаны временные пределы чувствительности различных биофизических методов. Величины, приведенные на рисунке, различаются на 20 порядков, поэтому термины «быстрый» и «медленный» не могут адекватно характеризовать различные типы движений. Из рисунка видно также, что одни методы позволяют получить статичную картину мембраны, поскольку характерное время соответствующих движений больше, чем время измерений, в то время как дру-

5. I-1 Флип-флоп липидов

| I | Вращение белков

< I-1 Латеральные перемещения (липиды и белки)

| I-1 Вращение липидных молекул (вокруг продольной оси)

^ I-1 Транс/гош. -изомеризация

\ Колебания группы Сн2

, , , Частотах

Ч-1-1-1-Ь

ю" 10'° ю6 ю2 1(гг ю"6

I-1 Романовская (инфракрасная) спектроскопия

I-1 ЭПР(нитроксидные радикалы)

|-1 ЗПР с переносом насыщения

'Л I-1 Деполяризация флуоресценции

t I | Деполяризация фосфоресценции/триплетные метки

^ I-1' Н -ЯМР /форма линий)

I- | ЯМР (релаксация)

Рис. 5.1. Сравнение характерных частот движений мембранных белков и липидов с Диапазоном чувствительности различных спектроскопических методов. Характерные времена равны величинам, обратным указанным частотам. Диапазон чувствительности методов указан приблизительно.

206 Глава 5

гие методы дают усредненную по времени картину, поскольку время перемещения молекул гораздо меньше, чем время измерения.

Мы рассмотрим два основных типа экспериментов. Первые основаны на использовании внутримембранных зондов для изучения текучести мембраны. Индикаторами физического состояния мембраны, а также характера липидно-белковых взаимодействий могут служить низкомолекулярные ЭПР-метки и флуоресцентные зонды.

Второй тип экспериментов направлен на прямое измерение латеральной диффузии мембранных белков или липидов и вращательной способности белков внутри бислоя. Исследовались также молекулярные взаимодействия в бислое, поскольку они влияют на динамику изучаемых молекул.

5.1.1. НЕКОТОРЫЕ ПРОСТЫЕ МОДЕЛИ ДВИЖЕНИЯ МЕМБРАННЫХ КОМПОНЕНТОВ

На рис. 5.2 представлены некоторые модели, использующиеся для анализа поступательного движения молекул внутри мембранно-

I rv

f!

It

Рис. 5.2. Некоторые модели, использующиеся при анализе вращательного и поступательного движения в мембранах. I. Модель изотропного вращения сферической молекулы в гидрофобной сердцевине мембраны. II. Модель вращения в конусе для молекулы, имеющей форму стержня. Один конец молекулы закреплен на поверхности мембраны. III. Модель вращения в конусе для молекулы, имеющей форму стержня. Молекула вращается внутри гидрофобной сердцевины. IV. Модель вращения трансмембранного белка, имеющего форму цилиндра. V. Латеральное движение липидов, находящихся в основной липидной фазе {слева), и обмен липидов, находящихся в основной фазе и связанных с мембранными белками (справа). VI. Латеральное перемещение трансмембранного белка, имеющего форму цилиндра.

Динамическое поведение мембранных систем и липидно-белковые взаимодействия 207

го бислоя. Такие модели необходимы для интерпретации экспериментальных данных с точки зрения молекулярного движения.

1. Модель изотропного вращения предполагает, что молекула вращается с одинаковой вероятностью во всех направлениях и выделенная ось вращения отсутствует. Подобное вращение будет совершать сферическая частица в непрерывной жидкой среде. Эта концепция применялась при анализе движения малых растворимых в мембране гидрофобных меток, таких, как TEMPO (табл. 5.1). Изотропная трехмерная диффузия сферической частицы рассматривается как случайное блуждание и характеризуется коэффициентом вращательной диффузии DBp. Этот параметр определяется как среднеквадратичное угловое отклонение (02> за время

ЯВР = ¦ (5.1)

DBp измеряется вс"1. Часто для характеристики вращательной диффузии молекулы используют время вращательной корреляции (тк = \/[6DBp]) или время релаксации (ф = 1/[2?>вр]).

2. Модель вращения в конусе описывает движение амфифильных меток, например производных жирных кислот. Эти молекулы можно представить в виде жестких стержней, один конец которых закреплен на поверхности мембраны. Их движение ограничивается конусом, который они описывают относительно некой оси, перпендикулярной плоскости мембраны.

3. Модель вращения в конусе используется в некоторых работах [757] для описания движения ДФГ (см. табл. 5.1) — гидрофобного флуоресцентного зонда, представляемого в виде жесткого стержня. В данном случае эта модель, постулирующая существование предпочтительной ориентации для ДФГ, является, безусловно, слишком упрощенной, поэтому были предложены альтернативные модели [29].

4. В простейшей модели вращения белков белковая молекула представляется в виде цилиндра, закрепленного в мембране и способного вращаться только вокруг оси, перпендикулярной плоскости мембраны [211]. Такое вращение анизотропно. Время релаксации, характеризующее это движение, обычно представляется в виде 4>ц = 1/[Д,р]. Знак «II» указывает на то, что вращение происходит параллельно оси цилиндра.

5 и 6. Поступательное движение липидных и белковых молекул описывается как двумерная диффузия [366, 1504, 690, 691]. Особый интерес представляет скорость обмена липидов, связанных с мембранными белками и находящихся в основном объеме мембраны. Изотропная двумерная диффузия характеризуется среднеквадратичным перемещением , происходящим за время

D = —' (5 21

пост 4^ • \->"ь)

208 Глава 5

Таблица 5.1. Некоторые метки, использующиеся для изучения динамики мембран [3301

А. Флуоресцентные зонды

Дифенипгекса триен 1дфг !

(а) траке-Паринаровая /^\^\J\^\^\y^\/\y\yc

нислота

(б) цис-Пари наровая

кислота

(т, п) Антроилотеарино - сн, —(сн,)„—с—(Снг)„—соон вая нислота I

N В D - фосфатидилэтаноламин

(NBD-PE)

° JX

О-Р-о —CHjCHjNH -"^-(p*N

NBD -фосфатидилхолин

с-о— сн,

о н,с-о-р-о-снгснгм(сн,ь

I I с—о—сн о_

о

II

с-о—сн.

1-&1С18(3)

Динамическое поведение мембранных систем и лнпидно-белковые взаимодействия

б. Триплетная метка для мембранных белков

Зозинмалеимид вг вг

ВГ

В. Спиновые метни

TEMPO ^

сн, J + L.CH,

CHj^N-^CH,

I

о-

Спин-меченные

фосфолипиды,

например

Я = (СН,),—N+(CH,), (т.л)РС

-сн,

-(Снг)„-с-<снг)„-со-сн о

О N-0 II I II

О СН,— О— Р— о— я

I

О"

Спин-меченные жирные

кислоты./т,п) жирная Сн,—(сн^-с-^н,),, -соон нислота о ^n-o

Спин-меченный холестерол (пироллидинхолестерол)

210 Глава 5

В этом случае DnocT измеряется в см2/с. Частица с DnocT = = 10"8 см2/с перемещается за 1 с на расстояние 2 мкм.

5.2. Текучесть мембран и применение мембранных зондов [328, 1333, 199]

Для обычной жидкости, какой является, например, вода, текучесть определяется как величина, обратная вязкости — понятному и легко измеряемому физическому параметру. Вязкость характеризует трение, возникающее между соседними слоями жидкости, которые движутся с разными скоростями. Вязкость жидкости можно оценить, измерив скорость, с которой падает мраморный шарик в жидкости. В случае мембран термин «текучесть» обычно носит скорее качественный характер: имеется в виду сопротивление, которое оказывает мембрана различным типам перемещений в ней. Как правило, для измерения текучести наблюдают за движением спиновых или флуоресцентных зондов, включенных в мембрану. Зондами обычно являются небольшие молекулы, сравнимые по размерам с мембранными фосфолипидами. Некоторые из них представлены в табл. 5.1. Теоретические основы использования спектроскопических методов для изучения молекулярных движений описаны в последующих разделах. Поскольку эти методы позволяют измерять как скорость движения, так и сопротивление этому движению, сведения о динамике и молекулярной упорядоченности даются вместе. Укажем некоторые моменты, существенные для количественной интерпретации данных по движению зондов внутри мембран.

1. Липидный бислой не является простой вязкой трехмерной гомогенной жидкостью, а представляет собой жидкую среду с низкой вязкостью, у которой состав и динамические свойства в центральной области сильно отличаются от состава и свойств периферических полярных участков.

2. Вращение зондов изотропно, как это имеет место в случае сферических частиц, не обладающих выделенной осью вращения. Часто зонды внутри мембраны имеют предпочтительную ориентацию и их движения ограничены определенными рамками (см., например, рис. 5.2). Интерпретация экспериментальных данных зависит от модели, используемой для описания молекулярного движения.

3. Локализация зондов в мембране может различаться. Например, зонд может быть связан с белковой молекулой или белковыми агрегатами, располагаться внутри липидного домена, который может находиться в различных физических состояниях.

Для оценки текучести определяют спектроскопические параметры низкомолекулярных зондов. К таким параметрам относятся: 1)

Динамическое поведение мембранных систем и липидно-белковые взаимодействия 211

время вращательной корреляции спиновых меток или флуоресцентных зондов; 2) параметр упорядоченности; 3) стационарная анизотропия (или поляризация) флуоресцентных зондов; 4) коэффициент распределения зондов между мембранной и водной фазами. Ясно, что текучесть мембраны, оцененная только по одному параметру, не может служить достаточно полной характеристикой физического состояния мембраны. И все же измерение отдельных параметров весьма полезно, особенно для характеристики изменений физического состояния мембраны, обусловленных, например, изменениями температуры, давления, содержания холестерола, фосфолипидного или ионного состава [1333, 199]. Обычно текучесть, измеряемая с помощью спиновых меток и флуоресцентных зондов, однозначно связана с упаковкой липидов в мембране (по крайней мере в модельных системах). Воздействия, приводящие к уменьшению площади, приходящейся на одну липидную молекулу, такие, как увеличение гидростатического давления, понижение температуры или добавление холестерола к фосфолипидам в жидкокристаллическом состоянии, вызывают уменьшение текучести [1333]. Это согласуется с теорией свободного объема [483, 1333], согласно которой текучесть и плотность связаны между собой обратной зависимостью. Чем более плотная упаковка характерна для мембраны, тем более ограниченным будет движение зонда. Такой подход приемлем при рассмотрении текучести большинства неассоциированных жидкостей.

5.2.1. ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ТЕКУЧЕСТИ МЕМБРАН

Обычно биомембраны находятся в жидкокристаллическом состоянии, и, по-видимому, поддержание такого состояния очень важно для их функционирования. При переходе мембраны из жидкокристаллической фазы в фазу геля текучесть уменьшается примерно на два порядка. Структурные и динамические свойства бислоя, находящегося в фазе геля, совершенно несовместимы с организацией и правильным функционированием белковых компонентов в мембране. Впрочем, из этого правила имеются несколько исключений. Это, например, полукристаллические области пурпурных мембран (так называемые бляшки) Н. halobium, содержащие бактериородопсин (см. разд. 3.5.2).

Возможно, наиболее яркое доказательство того, что текучесть, измеряемая с помощью спиновых меток или флуоресцентных зондов, играет важную физиологическую роль, получе

страница 28
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97

Скачать книгу "Биомембраны - Молекулярная структура и функции" (4.40Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

п»ї
Rambler's Top100 Химический каталог

Copyright © 2009
(21.10.2017)