|
|
Биотехнология. Проблемы и перспективыленные биореакторы: проблемы масштабирования................... 68 $ 6. Биотехнологические процессы и аппараты периодического и непрерывного действия................... 70 § 7. Специализированные типы биотехнологических процессов и аппаратов 75 Г л а в а 3. Отделение, очистка и модификация продуктов...... 79 § 1. Отделение биомассы от культуральной жидкости........ 80 § 2. Методы разрушения клеток................ 81 § 3. Отделение и очистка продуктов..... 82 § 4. Концентрирование продукта............... 93 $ 5. Обезвоживание продукта................ 95 § 6. Пути модификации продукта............... 96 § 7. Стабилизация продукта................. 97 Глава 4. Иммобилизованные ферменты и биокаталитические системы 99 $ 1. Методы иммобилизации................. 101 § 2. Реакторы для процессов с применением иммобилизованных бноката- лизаторов...................... 109 § 3. Основные типы иммобилизованных биокаталитических систем . . . 111 Глава 5. Биотехнология на службе народного хозяйства, здравоохранения и науки................. 122 § 1, Биотехнология и сельское хозяйство............ 123 $ 2. Технологическая биоэнергетика.............. 131 § 3. Биотехнология и медицина................ 137 § 4. Биотехнология и пищевая промышленность.......... 147 J 5. Биогеотехнология.................. 149 Заключение....................... Рекомендуемая литература................. 154 Предметный указатель................... 156 159 |
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 |
Скачать книгу "Биотехнология. Проблемы и перспективы" (4.22Mb) |
[каталог] [статьи] [доска объявлений] [обратная связь] |