Биологический каталог




Биотехнология. Проблемы и перспективы

Автор Н.С. Егоров, В.Д.Самуилов, А.В. Олескин

ленные биореакторы: проблемы

масштабирования................... 68

$ 6. Биотехнологические процессы и аппараты периодического и непрерывного действия................... 70

§ 7. Специализированные типы биотехнологических процессов и аппаратов 75

Г л а в а 3. Отделение, очистка и модификация продуктов...... 79

§ 1. Отделение биомассы от культуральной жидкости........ 80

§ 2. Методы разрушения клеток................ 81

§ 3. Отделение и очистка продуктов..... 82

§ 4. Концентрирование продукта............... 93

$ 5. Обезвоживание продукта................ 95

§ 6. Пути модификации продукта............... 96

§ 7. Стабилизация продукта................. 97

Глава 4. Иммобилизованные ферменты и биокаталитические системы 99

$ 1. Методы иммобилизации................. 101

§ 2. Реакторы для процессов с применением иммобилизованных бноката-

лизаторов...................... 109

§ 3. Основные типы иммобилизованных биокаталитических систем . . . 111

Глава 5. Биотехнология на службе народного хозяйства, здравоохранения и науки................. 122

§ 1, Биотехнология и сельское хозяйство............ 123

$ 2. Технологическая биоэнергетика.............. 131

§ 3. Биотехнология и медицина................ 137

§ 4. Биотехнология и пищевая промышленность.......... 147

J 5. Биогеотехнология.................. 149

Заключение.......................

Рекомендуемая литература................. 154

Предметный указатель................... 156

159

страница 77
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77

Скачать книгу "Биотехнология. Проблемы и перспективы" (4.22Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

п»ї
Rambler's Top100 Химический каталог

Copyright © 2009
(23.11.2017)