fe. Basil, Blackwell, Oxford, 1982. P. 270.

Comprehensive biotechnology//The principles, applications and regulations of biotechnology in industry, agriculture and medicine/Ed. M. Moo-Young. — Oxford, New York, Toronto, Sydney, Frankfurt, Pergamon Press, 1985. V. 1—4.

Genetic engineering of plants//An agricultural perspective. Eds. T. Kosagi et al. — New York, London, Plenum Press, 1982. P. 499. M.J. Haas. Methods and applications of genetic engineering//Food Techno!., 1984, v. 38, P. 69—72.

Handbook of enzyme biotechnology/Ed. A. Wiseman. — Chicester, New York, Ontario, Brisbane, Ellis Horwood Ltd., 1980,

H. Hauptl). Genetically engineered plants: environmental issues//Biotechnology, 1985, V. 3, P. 437—448.

Maximum photosynthetic efficiency: a problem to be resolved // Biotechnol. Bioeng., 1983, V. 25, P. 1915—1922.

Modern biotechnology/Eds. V. Krumphanzt and Z. Rehacek. — Prague, Czechoslovak Academy of Sciences, V. 1,2, 1984.

S. Prentls. Biotechnology//A new industrial revolution. London, Orbis Publishing House, 1984. P. 192.

Principles of biotechnology/Ed. A. Wiseman, — Surrey Univ. Press, 1983, P. 217.

J. Watson, J. Tooze. The DNA: a documental history of gene cloning San Fransisco, 1981. P. 605.

ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

Автоселекция 39

Амплификация генов в составе векторов 29 Ассоциации клеток 38 Аффинная хроматография 87*

Бактериальные удобрения 8

Белки направленная модификация 7

— человека (инсулин, интерферон, гормон роста) 26

Белковая инженерия 30 Биогаз 133, 152 Биогеотехнология 149, 150 Биокатализаторы иммобилизованные

109—111, 121 --основные типы 111

— — — — изолированные ферменты 111-115

— — — — иммобилизованные клетки 115

Биокаталитические системы иммобилизованные 121

_ _ — применение в промышленности 121*

Биоконверсия 124, 130, 131, 132

Биомасса 80

— отделение от культуральной жидкости 80

----- сепарация 80

— _--— _ методы 80, 81

Биообъект(ы) 8, 13, 24, 39, 43, 55,

132, 135, 153

— культивирование 45

— — основные принципы 45, 46

— определение 8

— сохранение ценных свойств при масштабировании 42

— субстраты при культивировании 46

----примеры 45, 48*, 49*, 50*

Биореактор (ы) 14, 39, 43, 44, 52, 55—

58, 69, 132, 147

— для газофазного культивирования 77*

— — процессов с применением иммо-

* Звездочкой отмечены страницы, на

билизованных биокатализаторов 109

— конструкция 53—58

— лабораторные 68, 69

— методы стерилизации 66*

— непрерывные процессы 72—75

— — — турбидостатный режим 73

— — — хемостатный режим 72, 73

— опытно-промышленные 68

— периодические процессы 70, 71

— — — культивирование с диализом 72

— — — — — подпиткой 72

— — — отъемно-доливочное культивирование 72

— — — полунепрерывное культивирование 72, 75

— пилотный 68, 70

— приципы действия 53—56

— — масштабирования 53

— — однородности 53

— промышленные 69, 70

— система пеногашения 64, 65, 67

— — стерилизации 65—67

— — теплообмена 64, 67

— типы 58

— — аппараты с механическим перемешиванием 58, 59

— — — — пневматическим перемешиванием 59—61

— — — — циркуляционным перемешиванием 61—63

Биосинтетический путь 14*

— — негативная регуляция продуктом 14*

Биотехнологические продукты 5, 6, 9, 13, 45, 55, 58, 68, 69, 79, 126, 135, 152

— — и аппараты 75

_ — -- специализированные ти-

пы 75

— — перспективы использования в пищевой промышленности 148*

— — — — — — процессы анаэробные 75

— — — — _ — — газофазные 76, 78

орых помещены рисунки или таблицы. — —--— _ — поверхностные — — — — — — — твердофазные

76—77

--этапы 5

--— выделение, очистка и модификация продуктов 5

— — — иммобилизация клеток и ферментов 5

— — — культивирование организмов 5

— — — подготовка биологических объектов с заданными свойствами 5

— — — проблема сырья как ростового субстрата 5

— разработки 6

— — история 6—8

— — и проблемы народного хозяйства, здравоохранения и науки 122, 123

Биотехнология 5, 6—8, 16, 40, 45, 52, 53, 126, 147, 152, 153

— задачи 5, 7, 8

— и животноводство 129

— — медицина 137

— — — антибиотики 137

— _____ важнейшие классы 138*

— — — гормоны 139—141

— — — интерфероны, интерлейкины, факторы крови 141 —142

— — — моноклональные антитела и ДНК- или РНК-пробы 143—144

— — — рекомбинантные вакцины и вакцины-антигены 144, 145

— — — ферменты 145, 146

— — пищевая промышленность 147

— — сельское хозяйство 123

— — — — растениеводство 123

— — — — — биодеградация пестицидов 127

— — — — — биологическая защита растений от вредителей и патогенов 127, 128

— — — — — биологические удобрения 129

— — — — — выведение новых сортов растений 124

— — — — — новые средства защиты растений 128, 129

— области приложения 5

— определение 7

— принципы безотходного прои