4.7. Иммобилизованные ферменты и ферментная технология.....257

Глава 5. Моделирование ферментативных систем .... . . . 263

5.1. Доиорио-акцепториое комплексообразование.........266

5.1.1. Хиральное узнавание и катализ . .........275

5.1.2. Стереоселективный транспорт . .... .... 278

5.1.3. Ионофоры........... . ... 282

5.2. Мицеллы............ .........283

5.2.1. Стереохимическое узнавание..... . 290

5.3. Полимеры.....................294

5.4. Циклодекстрины....................302

5.5. Моделирование ферментов с использованием стероидной матрицы 312

5.6. Реакции селективной функционализации..........317

5.6.1. Примеры других реакций, близких к биосинтезу.....324

5.7. Биомиметические реакции полиеновой циклизации.......330

5.7.1. От сквалена до ланостерина...... ......330

5.7.2. Биомиметический подход.............. 335J

Глава 6. Ионы металлов...................342

6.1. Иоиы металлов в белках и других природных соединениях . . . 342

6.2. Карбоксипептидаза А и роль цинка............343

6.3. Гидролиз эфиров аминокислот, амидов и пептидов......351

6.4. Железо и транспорт кислорода..............359

6.5. Ионы меди............. . . 37Я

6.6. Кобальт и витамин В12 . .............. 381

Глава 7. Химия коферментов................ . 398

7.1. Реакции окисления — восстановления .... ... 3991

7.1.1. NAD+, NADP+..................399

7.1.2. Неферментативная регенерация коферментов и некоторые примеры использования коферментов в органическом синтезе 406

7.1.3. Химия флавинов..... ........41 1

7.1.4. Реакции оксенов......... .... . 4171

7.1.5. Липоевая кислота...... . .....42!

7.2. Пиридоксальфосфат.......... .......4S

7.2.1. Биологическая роль пиридоксальфосфата........43'

7.2.2. Модельные системы................441

7.2.3. Самоуничтожающиеся инактиваторы ферментов и аффинные метки....................441

7.3. Тиамин................. , . . 45:

7.3.1. Конструирование моделей тиамииа ... .... 461

7.4. Биотин........................469

7.4.1. Модельные исследования..............475

Общая литература......................48

Литература........................487

Дополнительная литература................... 504

Предметный указатель...................., 505