Биологический каталог




Биологический энциклопедический словарь

Автор М.С. Гиляров

яются в виде фенологич. спектров; ср. многолетние сроки наступления в данной местности разл. фенофаз в виде справочных таблиц и графиков-схем входят в Календарь природы. В состав «Летописей природы» включают фенологич. наблюдения, ведущиеся в заповедниках. Пространств, динамика сроков наступления тех или иных фенофаз изображается иа фенологич. картах, к-рые часто помещают в комплексные или спец. геогр. атласы. Данные Ф. используют для определения оптимальных сроков посадочных или уборочных работ, при выборе растений-медоносов для пасек, древесных пород для зелёного строительства, при определении пожароопасных периодов (напр., для леса). Работой сети фенологич. станций (в СССР создана в 1924) руководит фенологич. сектор Географического об-ва СССР. # Ш у л ь ц Г. Э., Общая фенология, Л., 1981.

ФЕНОТИП (от греч. phaino — являю, обнаруживаю и тип), совокупность всех признаков и свойств особи, формирующихся в процессе взаимодействия её генетич. структуры (генотипа) и внешней, по отношению к ней, среды. Термин «Ф.» введён В. Иогансеиом в 1903. В Ф. не реализуются все генотипич. возможности, и он является лишь частным случаем реализации генотипа в конкретных условиях. Поэтому даже между однояйцовыми близнецами, имеющими полностью идентичные генотипы, можно выявить заметные фенотипич. различия, если они развивались в разных условиях. Однозначного соответствия между генотипом и Ф. нет: изменения генотипа не всегда сопровождаются изменением Ф., а изменения Ф. не обязательно связаны с изменениями генотипа. В процессе микроэволюции отбор идёт по Ф. особей. Тем самым в популяциях сохраняются особи либо с широкой нормой реакции, пределы к-рой определяются генотипом, либо особи нужного Ф., определяемого генотипом достаточно жёстко. При наличии

668 ФЕНОЛОГИЯ

в популяции особей разного генотипа отбор по Ф. приводит опосредованно к отбору по генотипу. При отсутствии генотипич. изменчивости отбор по Ф. не даёт результатов, что было продемонстрировано экспериментально В. Иогансеиом в опытах по отбору в чистых линиях.

ФЕНХЕЛЬ (Foeniculum), род растений сем. зонтичных. Дву- или многолетние травы с многократно перисторассечён-ными на нитевидные сегменты листьями. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках. 5 видов, в Европе и Средиземноморье. В СССР 1 вид — Ф. обыкновенный (F. vulgare), встречающийся в Крыму, на Кавказе и в Ср. Азии; растёт на сухих склонах, вдоль дорог и у жилья. Ф. обыкновенный и его разновидность Ф. итальянский, или сладкий (var. italica), возделывают как эфирномасличные, лекарств, и пряные растения в Европе, Азии, Африке, Сев. Америке; в СССР — гл. обр. в Крыму, на Кавказе, в Ср. Азии. В пищу используют как пряность листья и плоды. Ф.— древняя культура Египта и Китая, в России выращивается с нач. 20 в.

ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ,

биокатализ, избирательное ускорение химич. реакций, протекающих в живом организме, под влиянием ферментов. Основан на снижении энергетич. барьера (т. н. энергии активации) за счёт образования промежуточных комплексов фермента с субстратом. Отличается от небиол. катализа высокой эффективностью (повышение скорости реакции вплоть до 1010—1012-кратной), строгой избирательностью и направленностью действия (субстратной и реакционной специфичностью), а также доступностью к тонкой и точной регуляции (активность фермента может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от условий, в к-рых протекает реакция). Эти особенности обусловлены строением и свойствами белковой молекулы ферментов. В ней содержатся уникальные по своей структуре активные центры и регуляторные участки. В активном центре происходит сближение реагирующих веществ (субстратов, кофакторов), их упорядоченная ориентация относительно друг друга и молекулы фермента, т. н. индуцированное соответствие. Последовательные превращения реагентов осуществляются в составе фермент-субстратного комплекса по энергетически выгодному пути. При Ф. к. химич. превращение может складываться из ряда промежуточных стадий. Образование первичного фермент-субстратного комплекса даёт выигрыш энергии, достаточный для ускорения процесса в целом. Представления

0 необходимости образования такого комплекса следовали из изучения зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации фермента и субстрата, к-рая описывается в простейших случаях уравнением Михаэлиса — Ментен. Важную роль в Ф. к. играет аллостеричес-кая регуляция. Изучение тонких механизмов Ф. к. показало, что в их основе лежат те же законы и принципы, на к-рых основаны обычные химич. реакции. Разработаны модели Ф. к. для отд. классов ферментов. Единая теория Ф. к. не разработана, т. к. механизмы протекания ферментативных реакций сложны и разнообразны, зависят от большого числа переменных величин и в ряде случаев пока не поддаются математич. описанию.

1 Дженкс В., Катализ в химии и энзи-мологии, пер. с англ., М., 1972; Химическая энзимология. М., 1983; Биокатализ. История

моделирования опыта живой природы, М., 1984.

ФЕРМЕНТНЫЕ ЯДЫ, вещества разл. химич. природы, специфически тормозящие активность определ. ферментов. В низких концентрациях подавляют жизненно важные физиол. функции организма и могут использоваться в качестве ядохимикатов, отравляющих веществ и т. п. Термин «Ф. я.» используют иногда по отношению к ферментам, входящим в состав яда змей, пчёл, скорпионов и др. ФЕРМЕНТЫ (от лат. fermentum — брожение, закваска), энзимы, биокатализаторы, специфич. белки, присутствующие во всех живых клетках и играющие роль биол. катализаторов. Через их посредство реализуется генетич. информация и осуществляются все процессы обмена веществ и энергии в живых организмах. Ф. бывают простыми или сложными белками, в состав к-рых наряду с белковым компонентом (апофер-ментом) входит небелковая часть — кофермент. Эффективность действия Ф. определяется значит, снижением энергии активации катализируемой реакции в результате образования промежуточных фермент-субстратных комплексов (см. Ферментативный катализ). Присоединение субстратов происходит в активных центрах, к-рые обладают сродством только к определённым субстратам, чем достигается высокая специфичность (избирательность) действия Ф. Одна из гл. особенностей Ф.— способность к направленному и регулируемому действию. За счёт этого контролируется согласованность всех звеньев обмена веществ. Эта способность определяется пространств, структурой молекулы Ф. Она реализуется через изменение скорости действия Ф. и зависит от концентрации соотв. субстратов и кофакторов, рН среды, темп-ры, а также от присутствия специфич. активаторов и ингибиторов (напр., адениловых нуклеотидов, карбонильных, сульфгид-рильных соединений и др.). Нек-рые Ф. помимо активных центров имеют дополнительные, т. н. аллостерические регуляторные центры (см. Аллостериче-ская регуляция). Биосинтез Ф. находится под контролем генов. Различают конститутивные Ф., постоянно присутствующие в клетках, и индуцируемые Ф., биосинтез к-рых активируется под влиянием соотв. субстратов. Нек-рые функционально взаимосвязанные Ф. образуют в клетке структурно организованные полиферментные комплексы (как, напр., пируватдегидрогена-за). Многие Ф. и ферментные комплексы прочно связаны с мембранами клетки или её органоидов (митохондрий, лизо-сом, микросом и т. д.) и участвуют в активном транспорте веществ через мембраны.

По типу катализируемых ими химич. превращений Ф. в действующей международной классификации разделены на 6 классов: оксидоредуктазы, трансфе-разы, гидролазы, лиазы, изомеразы и лигазы. Классы Ф. подразделены на подклассы и подподклассы. Каждый фермент имеет определённый шифр (индекс), содержащий 4 числа, разделённых точками. Первая цифра указывает класс, вторая — подкласс, третья — подпод-класс, четвёртая — порядковый номер в данном подподклассе. Напр., шифр аргиназы 3.5.3.1 означает, что Ф. относился к классу гидролаз, подклассу Ф., действующих на непептидные C-N-связи, и подподклассу Ф., расщепляющих эти связи в линейных (нециклических) соединениях. Кроме шифра классификация и

номенклатура Ф. включает систематич. и тривиальные (рабочие) названия. Напр., систематич. назв. карбоксилиаза 2-оксокислот соответствует рабочему назв. пируватдекарбоксилаза. Известно более 2000 разл. Ф., из к-рых многие выделены из живых клеток и получены в индивидуальном состоянии. Первый кристаллич. Ф. (уреаза) выделен амер. биохимиком Дж. Самнером в 1926. Для ряда Ф. изучена последовательность аминокислот и выяснено расположение полипептидных цепей в трёхмерном пространстве. В лабораторных условиях осуществлён искусств, химич. синтез фермента рибонуклеазы. Ф. используют для количеств, определения и получения разл. веществ, для модификации молекул нуклеиновых к-т методами генной инженерии, диагностики и лечения ряда заболеваний, а также в ряде технологич. процессов, применяемых в лёгкой, пищ. и фармацев-тич. пром-сти. Созданы т. н. иммобилизованные Ф., обладающие повышенной устойчивостью к денатурирующим воздействиям. См. также Изоферменты. # Номенклатура ферментов (рекомендации 1972), пер. с англ., М., 1979; Фершт Э., Структура и механизм действия ферментов, пер. с англ., М., 1980; Диксон М., Уэбб Э., Ферменты, пер. с англ., т. 1 — 3, М., 1982; К р е т о в и ч В. Л., Введение в эн-зикологию, 2 изд., М., 1986. ФЕРОКАКТУС (Ferocactus), род растений сем. кактусовых. Стебли шаровидные или короткоцилиндрические, выс. 0,15—3 м и диам. 20—80 см, с многочисл. рёбрами, несущими мощные прямые и крючковидные колючки. Цветки одиночные, колокольчатые, с короткой цветочной трубкой, покрытой чещуями. Ок. 30 видов, в субтропич. пустынях США (от Калифорнии до Техаса) и Мексики на выс. 150—2000 м, на известковых и вул-канич. почвах и галечниках. Ф. мощный (F. robustus) и Ф. жёлто-зелёный (F. flavovirens) образуют подушки диам. до 3 м. Мн. виды выращивают в оранжереях и комнатах. См. рис. 7 при ст. Кактусовые.

ФЕРОМОНЫ (от греч. phero— несу и hormao — привожу в движение, возбуждаю), биологически активные вещества, выделяемые животными в окружающую

рациях. Часто выделяемый животными Ф. представляет собой смесь неск. компонентов, каждый из к-рых в той или иной степени может обладать феромон-ной активностью. Ф. обычно видоспеци-фичны, однако известно мн. примеров, когда Ф. одного вида оказывает заметное действие на представителей др. родств. видов.

Существуют разл. классификации и соотв. разл. терминология Ф. В зависимости от характера вызываемого эффек-

СН,

НО — СН, — (сн2)в

-сн=сн—сн=сн—(сн2)2— сн3

Бомбикол.

среду и специфически влияющие на поведение или физиол. состояние др. особей того же вида. Одним из первых в чистом виде выделен (и установлено его химич. строение) половой Ф. самки тутового шелкопряда — бомбикол (Ф. Бутенандт, 1961). Обычно Ф. секретируются специальными железами, а их восприя-

^сн-(сн2)4-нс-сн-(сн2)3-сн3

СН3

Диспарлюр — феромон самки шелкопряда.

непарного

тие осуществляется посредством хемо-рецепторов (у ми. животных — органами обоняния). По химич. строению Ф. весьма разнообразны и не образуют однородной группы химич. соединений (тер-пеноиды, стероиды, насыщенные или непредельные к-ты, альдегиды, спирты и др.). Ф. наземных животных должны обладать нек-рой минимальной летучестью, что, в частности, ограничивает их мол. массу (обычно не выше 300). Ф. активны в чрезвычайно низких концент-

о) R= О 6) R = ОН

Компоненты феромона самца свиньи: 5а-анд-рост-16-ен-З-он (а) и 5а-андрост-16-ен-За-ол (б).

та различают половые Ф. (половые ат-трактанты, афродизиаки), обеспечивающие встречу и узнавание особей разного пола и стимулирующие половое поведение; Ф. тревоги, следовые Ф., агрега-ционные Ф. (вызывают скопления большого числа особей), Ф. для мечения территории. Наиб, подробно изучены Ф. насекомых, играющие в их жизни исключительно важную роль. Так, у обществ, насекомых Ф. регулируют всю сложную систему иерархии в колонии, активность и характер деятельности каст и др. У рыб и земноводных обнаружены половые Ф. и Ф. тревоги. Пахучие выделения млекопитающих (лучше изучены Ф. грызунов, нек-рых копытных и приматов) могут влиять на половое, материнское, территориальное, агрессинное и др. формы поведения, а также на физиол. и эмоциональное состояние др. особей. У свиней половой Ф. самца выделяется слюнными железами и содержит два стероидных компонента, к-рые вызывают у самки характерную позу неподвижности.

Ф.— потенциально эффективные средства управления поведением животных.

Половые аттрактанты и агрегационные Ф. применяются в биол. методе борьбы с насекомыми - вредителями (в качестве приманок в ловушках, агентов, нарушающих нормальную коммуникацию между полами), заменяя в ряде случаев пестициды. См. также Кайро-моны, Алломоны, Аттрактанты. # Б а р б ь е М., Введение в химическую экологию, пер. с франц., М., 1978; Феромоны и поведение, М., 1982; Лебедева К. В., Миняйло В. А., Пятнова Ю. Б., Феромоны насекомых, М., 1984; Pheromones ana reproduction in mammals, N. Y., 1983. ФЕРРИТЙН, сложный белок (металло-протеид), молекула к-рого содержит трёхвалентное железо. Присутствующий в печени, селезёнке, костном мозге и слизистой кишечника млекопитающих Ф. осуществляет запасание и мобилизацию железа в организме (Ф. и функционально связанный с ним гемосидерин содержат ок. 25% всего Fe организма). Ф. обнаружен также у беспозвоночных (моллюсков), растений и грибов. Ф.— наиб, богатое Fe соединение в живых организмах (молекула Ф. содержит ~4500 атомов Fe). В отличие от гемопротеидов Fe не входит в состав гема в Ф., а представлено железосодержащим соединением (FeO • OH),8(FeO • ОРОз- Н2). Белковая часть Ф.— апоферритин — состоит из 24

идентичных субъединиц с мол. м. 18 500. Апоферритин поглощает избыток Fe, всасываемого в кишечнике и транспортируемого в печень и др. органы транс-феррином. Накопленное Ф. железо используется для синтеза гемоглобинов, цитохромов и др. соединений. ФЕРТИЛИЗЙН (от лат. fertilis — оплодотворяющий), вещество, выделяемое яйцами многих животных и вызывающее агглютинацию сперматозоидов. Ф. обнаружен Ф. Р. Лилли (1912) у морских ежей и в соответствии с его концепцией до последнего времени считался необходимым звеном, связывающим сперматозоид с яйцом при оплодотворении. Способствует предотвращению полиспермии. См. Гамоны.

ФЕРТЙЛЬНОСТИ ФАКТОР, плазми да, контролирующая способность бактерии к конъюгации. Наличие Ф. ф. придаёт бактериальной клетке свойства донора (мужская клетка), отсутствие — свойства реципиента (женская клетка). Классич. пример Ф. ф.— F-фактор кишечной палочки, представляющий собой двунитевую, замкнутую молекулу ДНК с мол. м. 34-Ю6—64-Ю6, включающую ок. 6-104 нуклеотидов, что составляет примерно 2% ДНК бактериальной хромосомы. Как и нек-рые другие плазмиды, F-фактор может находиться либо в автономном состоянии (в цитоплазме клетки), либо в интегрированном (в составе хромосомы бактерии). В первом случае при конъюгации передаётся лишь одна плазми да, во втором случае с высокой вероятностью осуществляется перенос хромосомы донора в клетку реципиента, сопровождаемый рекомбинацией и приводящий к включению генов донора в хромосому реципиента. Штаммы, содержащие Ф. ф. в интегрированном состоянии, получили назв. Нгг (от англ. high frequency of recombination — высокая частота рекомбинации). Гены Ф. ф., придающие клетке свойства донора, ранее наз. половым фактором, обозначаются как tra-гены (от англ. transfer — переносить). Помимо F-фактора к Ф. ф. относят также колициногенные факторы (Col-факторы), факторы резистентности (R-факторы) и нек-рые др. См. также Конъюгация, Плазмиды, Сексдукция. ФЕРУЛА (Ferula), род многолетних растений сем. зонтичных. Поли- или моно-карпические, нередко гигантские травы выс. до 1—2 м. Листья рассечённые, прикорневые — в розетке, стеблевые часто с хорошо развитым влагалищем. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках, образующих метельчатое соцветие. Св. 130 видов, от Средиземноморья до Центр. Азии. В СССР — ок. 110 видов, преим. в Ср. Азии, растут в пустынях, полупустынях, на сухих горных склонах. Мн. виды Ф., напр. Ф. вонючая (F. foetida), Ф. шаир (F. schair, или F. varia), Ф. камеденос-ная (F. gumosa) — смолоэфироносные, пряные, лекарств, и кормовые растения. Ф. мускусную (F. moschata, или F. sum-bul) и ряд др. видов, содержащих в плодах эфирные масла с мускусным запахом, применяют в парфюмерии. Крахмал из корней многих Ф. пригоден в пищу, крупные листья — ценный корм для скота. 4 вида, в т. ч. Ф. мускусная и Ф. гигантская (F. gigantea),— редкие эндемики Ср. Азии, в Красной книге СССР. ФЕТАЛИЗАЦИЯ (от лат. fetus, foetus — зародыш), способ эволюц. изменений организмов, характеризующийся замедлением темпов онтогенеза отд. орга-

ФЕТАЛИЗАЦИЯ 669

нов или их систем (отрицат. гетерохрония) и в результате этого сохранением у взрослого организма эмбрионального состояния соотв. признаков. Напр., обилие хряща (т. е. эмбриональной скелетной ткани) в скелете совр. земноводных, хрящевой скелет совр. хрящевых рыб и круглоротых; у человека фетализированы общие пропорции черепа, форма ушной раковины, характер волосяного покрова. Ф. может затрагивать любые особенности фенотипа (морфологич., физиол., поведенческие). Она позволяет избавиться от специализир. особенностей взрослой формы, оказавшихся невыгодными для организма при изменении внеш. среды. Ср. Педоморфоз.

ФЕТОПРОТЕИНЫ, белки, синтезируемые у животных и человека клетками эмбриональной печени или желточного мешка. Во внутриутробной жизни Ф. образуются клетками опухолей (напр., при первичном раке печени, тератобластоме, фиброаденоме молочной железы и миоме матки). Функция Ф. заключается, по-видимому, в транспорте эстрогенов, защите плода от материнских эстрогенов и в торможении иммунология, ответа матери на отцовские антигены плода. По электрофоретич. подвижности различают:

а, -Ф., а2-Ф., (3-Ф. и у-Ф. Обнаружение ai-Ф. (АФП) имеет практич. значение в диагностике опухолей, патологии беременности и заболеваний печени. АФП — первый ассоциированный с опухолями антиген, к-рый удалось выделить в чистом виде (гликопротеид, мол. м. 60 000—70 000).

ФИАЛКА (Viola), род растений сем. фиалковых. Многолетние травы, иногда полукустарники. Листья очередные, с крупными прилистниками или в розетке. Цветки одиночные. У мн. видов наряду с хазмогамными и обычно бесплодными цветками есть клейстогамные, плодущие; пыльцевые зёрна прорастают внутри невскрывающихся пыльников, и пыльцевые трубки проникают через их стенки к рыльцу. Семена активно выбрасываются («выстреливаются») из коробочек при их подсыхании, имеют маслянистые придатки (элайосомы), распространяются муравьями. Ок. 500 видов, по всему земному шару, но гл. обр. в умеренном поясе Сев. полушария и Андах. В СССР — ок. ПО видов. Ф. душистая (V. odorata), растущая преим. в широколиственных лесах, издавна разводится как декор., иногда как эфирномасличное растение. Ф. трёхцветная, или анютины глазки (V. tricolor), вместе с Ф. алтайской (V. altaica) и европейской Ф. жёлтой (V. lutea) послужили, вероятно, материалом для выведения гибридной садовой Ф. Витрокка, или садовых анютиных глазок (V. X wittrockiana).

ФИАЛКОВЫЕ, порядок (Violates) и семейство (Violaceae) двудольных растений. Порядок Ф. близок к чайным и мальвовым и, вероятно, имеет общее с ними происхождение от предков дилле-ниевых. Деревья, кустарники и травы

б. ч. с очередными листьями с прилистниками. Цветки обычно обоеполые, с двойным околоцветником, в соцветиях, реже одиночные. Гинецей паракарпный. Семена б. ч. с эндоспермом. Св. 10 семейств: флакуртиевые (Flacourtiaceae), Ф., ладанниковые (Cistaceae), страсто-цветные (Passifloraceae), кариковые, или папайевые (Caricaceae), тыквенные и др. В сем. Ф.— травы, реже небольшие кустарники или полукустарники, очень ред-

670 ФЕТОПРОТЕИНЫ

ко невысокие деревья. Цветки часто неправильные, со шпорцем. Завязь верхняя. Плод — б. ч. трёхстворчатая коробочка. Ок. 900 видов (22 рода), по всему земному шару, от Арктики и высокогорий до тропиков. В СССР 1 род — фиалка. Среди Ф.— декор., эфирномасличные и лекарств, растения.

ФИБРИЛЛЫ (новолат. fibrilla — волоконце, ниточка), нитевидные структуры цитоплазмы, выполняющие в клетке двигательную или скелетную функции. Состоят из протофибрилл. Сократимые Ф. содержат белок — актин, специальные Ф. мышечных клеток имеют также миозин. Миофибриллы изменяют свою структуру в процессах сокращения и расслабления. Тонофибриллы (нек-рые из них содержат кератин) придают клеткам упругость и жёсткость.

ФИБРИЛЛЯРНЫЕ БЕЛКИ, белки, полипептидные цепи к-рых, располагаясь упорядоченно относительно одной оси, образуют длинные волокна (фибриллы) или слои. Устойчивы к действию протеолитич. ферментов. К Ф. б. относятся осн. структурные белки соединит, ткани животных коллаген и эластин, кератины волос и роговых образований, фиброин натурального шёлка и др., придающие тканям и структурам жёсткость, прочность, эластичность. Фибриллярные белковые структуры обнаруживаются как внутри клеток (миофибриллы, кератины), так и вне клеток (коллагеновые волокна, шёлк). Конформации осн. типов Ф. б. относятся к структурам типа а-спирали (а-кератин), складчатого слоя (р-ке-ратин, фиброин) или суперспирали (коллаген). Широкое разнообразие мол. структур Ф. б. обеспечивается также за счёт различий в упаковке цепей. Нек-рые глобулярные белки могут превращаться в фибриллярную форму (напр., при денатурации), а из Ф. б. в определённых условиях могут образовываться глобулярные структуры. См. также Склеро-протеины.

ФИБРИН, белок, образующийся из фибриногена плазмы крови под действием фермента тромбина; конечный продукт свёртывания крови, структурная основа тромба. Образуется в неск. стадий. Сначала под действием тромбина от а-цепей фибриногена последовательно отщепляются два фибринопептида А (мол. м. ок. 2000) и от fS-цепей — два фибринопептида Б (мол. м. ок. 2500). Затем происходит спонтанная полимеризация образовавшихся фибрин-мономеров в сгустки, к-рые стабилизируются свёртывающим фактором XIII а в прочный фибрин-полимер, способный выполнять кровоостанавливающую функцию. Мол. аномалии фибриногена (часто врождённые) у людей приводят к нарушению одной из стадий превращения фибриногена в Ф., что нарушает свёртывание крови и проявляется кровоточивостью. ФИБРИНОГЕН, сложный белок (гликопротеид) плазмы крови, важнейший компонент системы свёртывания крови (фактор 1). Мол. м. ок. 340 000. Состоит из двух одинаковых соединённых дисуль-фидными связями субъединиц, каждая из к-рых представлена тремя полипептидными цепями (а, р\ у), также соединёнными между собой дисульфидными мостиками. Под действием тромбина Ф. превращается в фибрин. Биосинтез происходит преим. в клетках печени. Содержание в плазме крови здорового человека 300—500 мг%. Препараты Ф. используют в медицине.

ФИБРИНбЛИЗ (от фибрин и ...лиз), растворение внутрисосудистых тромбов

и внесосудистых сгустков фибрина под действием протеолитич. ферментов плазмы крови и форменных элементов, в первую очередь плазмина. Белки, осуществляющие Ф.,— составная часть противо-свёртывающей системы организма, направленной на поддержание жидкого состояния крови.

ФИБРОБЛАСТЫ (от лат. fibra — волокно и ...бласт), наиб, распространённая клеточная форма соединит, ткани животных организмов. Развиваются из мезенхимы. Содержат хорошо развитый аппарат Гольджи, множество рибосом. Ф. синтезируют и секретируют осн. компоненты межклеточного вещества соединит, ткани — коллаген, эластин и мукополисахариды (глюкозаминоглика-ны). При патологич. состояниях Ф. участвуют в закрытии ран, развитии руб-цовой ткани, в образовании соединительнотканной капсулы вокруг инородного тела. В результате дальнейшей диф-ференцировки Ф. превращаются в относительно неактивные зрелые клетки — фиброциты.

ФИБРОИН, фибриллярный белок из группы склеропротеинов, составляющий осн. массу (ок. 2/з) натурального шёлкового волокна, а также паутины. Представляет собой вязкую сиропообразную жидкость, затвердевающую на воздухе в прочную нерастворимую нить. Волокно шёлка состоит из 2 элементарных нитей Ф., окружённых оболочкой из др. белка — серицина. Ф. содержит большое кол-во глицина, аланииа, сери'на, тирозина. Вторичная структура Ф. (типа складчатого слоя) образуется за счёт антипараллельного расположения пептидных цепей и поддерживается межмол. водородными связями. ФИЗАЛИС (Physalis), род растении сем. паслёновых. Особенность Ф.— наличие вздутой чашечки — «фонарика», замыкающего плод-ягоду. Ок. 100 видов, в тропиках и субтропиках преим. в Америке. В культуре 3 вида, возделываемые гл. обр. в Мексике, Юж. Америке, Австралии и в Юж. Африке. В СССР (в Европ. части, на Кавказе, в Ср. Азии) выращивают Ф. клейкоплодный, или мексиканский томат (P. ixocarpa), и Ф. опушённый, или земляничный (P. pubescens), плоды к-рых идут в пищу. Размножают семенами и рассадой. Чашечка при плодах Ф. обыкновенного (P. alkekengi) большая, ярко-оранжевая или красная, благодаря чему растения используют как декоративные.

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ РИТМЫ, периодически повторяющиеся изменения интенсивности и характера процессов, протекающих внутри клетки, органа, целого организма. Ф. р. являются основой большинства биол. ритмов. Примерами Ф. р. являются ритмич. активность нейронов и мозга, сокращения желудка и периста

страница 216
< К СПИСКУ КНИГ > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270

Скачать книгу "Биологический энциклопедический словарь" (39.5Mb)


[каталог]  [статьи]  [доска объявлений]  [обратная связь]

п»ї
Rambler's Top100 Химический каталог

Copyright © 2009
(27.04.2017)