istrv. 1964. Vol. 3, N 5. P. 499—501. "

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ ................... 3

Глава 1. ПЕРОКСИДАЗА —ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИИ . . 7

1.1. История изучения фермента .... 7

1.2. Особенности строения молекулы . . 8

1.3. Первичная структура . . . . . . 10

1.4. Каталитические свойства . . . 12

1.5. Сродство к субстратам ... ....... 1G

Глава 2. РОЛЬ ПЕРОКСИДАЗЫ В РАСТИТЕЛЬНОМ ОРГАНИЗМЕ 18

2.1. Физиологические функции....... .18

2.2. Участие пероксидазы в дыхании растений . . . 20

2.3. Множественность молекулярных форм . . 22

2.4. Генетический контроль синтеза........... 24

2.5. Изоэнзимы — маркеры биохимических процессов .... 26

Глава 3. НЕКОТОРЫЕ ВОПРОСЫ ИММУННОГО ОТВЕТА ... 27

3.1 Принцип защитных реакций............ 27

3.2. Антипатогенное действие пероксидазы . .30

3.3. «Патогенезозависимые» белки растений .32

3.4. Лигнин как фактор защиты клеток . . . . . 33

3.5. Участие этилена в защитных реакциях .34

3.6. Вирусиндуцированная устойчивость ... ... 38

3.7. Синтез изоэнзимов de novo............ 40

Г л а в а 4. ФЕНОЛЫ — СУБСТРАТЫ ФЕРМЕНТА ПЕРОКСИДАЗЫ 42

4.1. Общие вопросы метаболизма фенолов ....... 42

4.2. Некрозогенез и его проявление....... ... 45

4.3. Защитные функции фенолов............ 47

4.4. Содержание фенолов в растениях табака . 48

4.5. Бензойная кислота при заражении......... 52

Глава 5. ПЕРОКСИДАЗЫ РАСТЕНИИ КАРТОФЕЛЯ И ДУРМАНА 54

5.1. Активность фермента при различных воздействиях ... 54

5.2. Повышение активности фермента при грибной и вирусной инфекциях................... 55

5.3. Активность пероксидазы и полифенолоксидазы в листьях картофеля, зараженного вирусом L......... 56

5.4. Изопероксидазы растений D. stramonium....... 61

5.5. Влияние разных штаммов ХВК на активность фермента . 64

5.6. Характеристика пероксидаз, выделенных из D. stramonium 66

Г л а в а 6. ПЕРОКСИДАЗЫ РАСТЕНИИ ТАБАКА........ 71

6.1. Активность фермента при системном поражении .... 71

6.2. Активность при локальном поражении........ 73

6.3. Характеристика суммарных пероксидаз растений табака . 74

6.4. Анионные изоэнзимы пероксидазы растений Ксанти нк . . 82

Глава 7. УЧАСТВУЕТ ЛИ ПЕРОКСИДАЗА В ЗАЩИТНОМ МЕХАНИЗМЕ? .................... 91

7.1. Элиситеры, включающие механизм устойчивости ... 97

7.2. Претендент на роль элиситера-индуктора....... 100

7.3. Возможное участие пероксидазы в защитных реакциях растений ..................... 102

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.................. 107

ЛИТЕРАТУРА................... 110